商州有哪些老字号的美食餐厅分享?
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发布时间：2024-03-21 15:39
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时间：2024-08-21 01:49
商州老鸭粉丝汤
这家店以传统的老鸭粉丝汤闻名于世，据说已有百年历史。它选用当地放养的老鸭，搭配上好的药材和秘制的调料熬制而成，汤鲜味美，粉丝滑嫩，深受当地人喜爱。
张记烧饼
张记烧饼是商州非常有名的一家老字号小吃店，其烧饼制作讲究，外皮酥脆，内馅丰富多样，有肉的、豆沙的等多种口味，是很多商州人早餐的首选。
老孙家羊肉泡馍
老孙家羊肉泡馍在商州也是家喻户晓的老字号。这里的羊肉泡馍选料精细，羊肉炖得软烂入味，馍丁筋道，汤浓味醇，是冬日里暖身的最佳选择。
刘记豆腐脑
刘记豆腐脑以其独特的口感和传统制作工艺著称。豆腐脑细腻滑嫩，配上精心调制的酱料，既有咸香也有酸辣，让人回味无穷。
李记凉皮
李记凉皮在商州有着极高的知名度，它的凉皮选用优质小麦精制而成，口感弹牙，配上特制的辣椒油和醋，酸辣适中，非常开胃。
赵家饺子馆
赵家饺子馆是一家有着几十年历史的老字号，以手工制作的饺子而闻名。饺子皮薄馅多，馅料鲜美，各种肉类和素菜的搭配满足了不同顾客的需求。
王麻子大饼
王麻子大饼是商州的传统名吃，这家老字号以制作大饼而出名。大饼外焦里嫩，层次分明，是地道的商州风味。
老街卤肉店
老街卤肉店的卤肉色泽红亮，肉质鲜嫩，香味扑鼻。这里的卤肉采用传统的秘方和独特的卤制工艺，深受食客们的喜爱。
总之，以上这些老字号美食餐厅，不仅为商州本地居民提供了美味佳肴，也吸引了众多外地游客前来品尝。每一家老字号都有自己独特的风味和制作工艺，它们不仅是美食的代表，更是商州历史文化的重要组成部分。如果你有机会到访商州，不妨尝试一下这些老字号的美食，体验一下地道的商州风味。
