枸杞放久了变湿变软还能吃吗?

发布网友发布时间：2022-05-05 17:10

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热心网友时间：2022-06-29 11:54

枸杞受潮后，如果只是颜色略微变化，表面没有黑色的斑点，也没有霉变，或是长虫就可以继续食用，要是变黑色了，发霉等就不要再继续食用了。
枸杞子本身含有较多的糖份，只要受了潮，其中的糖分出来就容易变软，还会粘到一起，另外，枸杞子不宜放到温暖的环境里保存，因为差不多20度左右就容易变软变粘。另外，枸杞子个头越大，糖分含量越多，遇潮遇热就越容易变软变粘，个头小的反而不容易发生这种现象。
既然轻微受潮的枸杞可经食用，但是，新的问题又来了，回潮的枸杞变软需要弄干吗？怎么弄干呢？
将潮湿变软的枸杞子放到盘子里，平铺好摊开来，在放在阳光下晾干，中午晒，然后下午时收好，如果最近雨天比较多，可以将枸杞子置于烘干机上，烘干即可，又或是将枸杞子放到高温炉灶上，烘干。
扩展资料：
枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”，而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。
宁夏枸杞在中国栽培面积最大。宁夏枸杞主要分布在中国西北地区，而其它地区常见的为中华枸杞及其变种。
如果“枸杞”指的是商品“枸杞子”，则基本是指来源于宁夏枸杞的干燥成熟果实；如果“枸杞”指的是除西北以外地区的野生枸杞植物，则基本是植物枸杞或者北方枸杞。
果实（中药称枸杞子），枸杞药材药用功能与宁夏枸杞同；根皮（中药称地骨皮），有解热止咳之效用。
参考资料：
搜狗百科-枸杞

热心网友时间：2022-06-29 11:55

你说的这种情况是枸杞受潮了，如果还没有发黑是可以服用的。避免枸杞受潮有几点建议；1、选枸杞时尽量挑干燥的买，使用完后一定要密封保存，不提倡放到冰箱里。2、您可以直接购买独立小包装的枸杞，现在市面上有很多，及方便携带又不会担心枸杞受潮，就是价格可能有点贵，