枸杞放久了变湿变软还能吃吗?
发布网友
发布时间:2022-05-05 17:10
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热心网友
时间:2022-06-29 11:54
枸杞受潮后,如果只是颜色略微变化,表面没有黑色的斑点,也没有霉变,或是长虫就可以继续食用,要是变黑色了,发霉等就不要再继续食用了。
枸杞子本身含有较多的糖份,只要受了潮,其中的糖分出来就容易变软,还会粘到一起,另外,枸杞子不宜放到温暖的环境里保存,因为差不多20度左右就容易变软变粘。另外,枸杞子个头越大,糖分含量越多,遇潮遇热就越容易变软变粘,个头小的反而不容易发生这种现象。
既然轻微受潮的枸杞可经食用,但是,新的问题又来了,回潮的枸杞变软需要弄干吗?怎么弄干呢?
将潮湿变软的枸杞子放到盘子里,平铺好摊开来,在放在阳光下晾干,中午晒,然后下午时收好,如果最近雨天比较多,可以将枸杞子置于烘干机上,烘干即可,又或是将枸杞子放到高温炉灶上,烘干。
扩展资料:
枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”,而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。
宁夏枸杞在中国栽培面积最大。宁夏枸杞主要分布在中国西北地区,而其它地区常见的为中华枸杞及其变种。
如果“枸杞”指的是商品“枸杞子”,则基本是指来源于宁夏枸杞的干燥成熟果实;如果“枸杞”指的是除西北以外地区的野生枸杞植物,则基本是植物枸杞或者北方枸杞。
果实(中药称枸杞子),枸杞药材药用功能与宁夏枸杞同;根皮(中药称地骨皮),有解热止咳之效用。
参考资料:
搜狗百科-枸杞
热心网友
时间:2022-06-29 11:55
你说的这种情况是枸杞受潮了,如果还没有发黑是可以服用的。避免枸杞受潮有几点建议;1、选枸杞时尽量挑干燥的买,使用完后一定要密封保存,不提倡放到冰箱里。2、您可以直接购买独立小包装的枸杞,现在市面上有很多,及方便携带又不会担心枸杞受潮,就是价格可能有点贵,