洋芋糍粑怎么能做出花样来,做出来好吃又好看,用摸具可以吗,
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发布时间：2024-03-19 07:19
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热心网友
时间：2024-03-21 20:42
原料：洗干净的土豆
辅料：油泼辣椒、陈醋、葱，姜，蒜，
洋芋糍粑做法
第一步：土豆要选砂石地里张的土豆因为这样的土豆水分少淀粉多。
将洗净的土豆削皮煮熟后取出在通风的空间内凉段时间，待土豆里外彻底凉透。
第二步：把煮熟的土豆放入一个凹形容器（如石槽）中捣碎，直到很黏，可以拉起来很细的丝为止，盛入碗或盆中。
第三步：把葱姜蒜炒香加水熬汤。
第四步：把熬好的汤汁浇到盛到碗中的土豆泥上，调上油泼辣椒，陈醋（根据个人口味酌情加入）。
至此洋芋糍粑大功告成
