墨鱼和乌贼是一样的吗

发布网友发布时间：2024-03-26 13:27

共1个回答

热心网友时间：2024-10-25 04:20

墨鱼和乌贼是一样的。
墨鱼（外文名：Cuttloefish），别名乌贼、花枝，十腕目乌贼科动物。墨鱼是温带和*带、热带海域的软体动物，当遇到敌人时会喷射墨汁逃生。皮肤中有色素小囊。其在春末交配，并把受精卵产在木片或海上待孵化成小墨鱼。墨鱼有10条“须”；体形较为圆润，四周有裙边状的肉鳍；喷墨能力强，其墨汁常被当做食物染色剂。用来烹饪墨汁意面、墨汁海鲜饭等菜肴。分布于中国、韩国、日本、中国台湾及中国香港地区。
墨鱼、鱿鱼、章鱼三者之中，墨鱼和章鱼都会喷墨，鱿鱼则一般不会；鱿鱼和墨鱼都有十条触角，而章鱼只有八条。墨鱼不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，富有药用价值。墨鱼干和绿豆干煨汤食用起到明目降火等保健作用；“乌贼板”学名叫“乌贼骨”，又是中医上常用的药材，称“海螵蛸”。