发布网友 发布时间:2022-04-24 03:08
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热心网友 时间:2022-06-02 07:46
东北有哪些特产呢?今天我们就来聊一聊。
谈到东北的特产,第一件就是人参。人参在满文当中是百草之王的意思,足见其滋补的功效。东北有这么几种分类方式,第一种按照他们的生长地点可以分为野山参,移山参,园参,按照他们的产地可以分为吉林野山参,辽宁石柱参等等,按照炮制的方法可以分为红参,白糖参,晒参,保鲜人参,活性人参等。人参喜欢生长在阴凉湿润的地方,一般在海拔500~1km左右的山坡可以挖到。东北人参的主要产地在辽宁的东部山区,长白山脉附近和大小兴安岭附近。其中吉林的产量最多,占全东三省人参产量的70%,白山市产量整个吉林人参产量的70%。
人参主要分类为山参和园参,山参指的是在野外生长的人参,多分布在阔叶,针叶林交错的地区,它喜欢被阳光照射,所需的土壤要肥沃,富含腐烂的树叶,动物尸体做肥料。野山参十分珍贵,一般来说,要经过四五十年是一百多年的生长才能够有50g重,所以很难找。
园参就是人工栽培的人参,它虽然在外形上和野山参十分近似,但是它的味道较苦较辣。
然后我们来聊一聊东北的貂皮。貂皮的特点是重量极轻,摸上去非常柔软,但不易破损,不易起褶皱,毛量多,富有光泽。而且没有异味儿,不沾雨雪。貂皮的分类有紫貂和水貂。紫貂是比较贵重的一种貂皮,有软黄金的美誉。紫貂主要分布在我国的长白山和大小兴安岭。但是它的数量非常稀少,所以价格高昂。在清朝光绪的时候还曾经有过银貂,黑金貂等一些高级的貂皮品种存在,但随后不久便完全消失。以前只有王公大臣才能有权穿戴貂皮。
由于现代饲养技术的发展,所以目前在吉林市出现紫貂的人工繁殖,所以才能渐渐的被广大民众所接受。
东北三宝的第三样就是鹿茸。东北的梅花鹿鹿茸质量是最好的。而且梅花鹿也多分布于吉林长白山。
鹿茸是刚长出来的鹿角。分为初生肉,二杠茸,三叉茸,四平头等品种。一般在春秋两季对鹿茸进行收割。每对鹿茸4000~5000左右。
鹿茸可以泡酒,炖汤或者泡药茶喝。上佳的鹿茸细腻红润。
好了,东北的三种特产今天就为大家介绍到这儿,大家还可以将自己知道的其他东北特产分享出来哦。
热心网友 时间:2022-06-02 09:04
东北比较出名的特产有人参,鹿茸,貂皮,还有一些野生的菌菇,比如野生元菇,猴头菇,榛蘑热心网友 时间:2022-06-02 10:38
哈尔滨红肠,黑木耳,榛子,丹东的草莓,冻梨,人参,鹿茸,貂皮,乌拉草,还有就是大连的樱桃。热心网友 时间:2022-06-02 12:30
第一个,哈尔滨红肠哈尔滨红肠是东北黑龙江的一大特色,在当地常被人们招待贵宾。它是用猪肉、大蒜等原料加工制成,因其颜色火红艳丽而得名,蒸熟之后的哈尔滨红肠口感醇香,味道鲜美,十分的好吃。第二个,榛子东北野生的榛子果仁洁白饱满,味道十分的香浓,十分的美味。并且,野生的榛子营养也十分的丰富,人们将它当做日常解馋的小零食是非常棒的选择。热心网友 时间:2022-06-02 14:38
牛肉干,因为牛肉干对于东北来说是有着特殊的价值,大家都非常喜欢吃,我们可以看出内蒙古的文化。