泸州老窖特曲五年和特曲的区别

1、发酵、贮存时间长短不同2、规定不同。头曲，二曲，三曲等是蒸馏时接酒时间不同而对不同馏分的酒的称谓。也就是发酵、贮存时间长短的命名，如：特曲、陈曲、头曲、二曲等，也叫做量质定级。特曲贮存三年，头曲贮存一年，二曲贮存半年。大曲是用大曲作糖化发酵剂的白酒的统称，即大曲酒。特曲是...

泸州老窖头曲和特曲的区别1、贮存时间不同头曲：一般只贮存1年，风味比较清香，适宜冬季饮用。特曲：一般贮存3年以上，风味比较醇厚，适宜在任何季节饮用。2、蒸馏接酒时间不同头曲：接酒时间在酒经过蒸馏后出的第二段酒，所以相对来说酒精度稍微低一些。特曲：接酒时间在酒经过蒸馏后出的第一段酒，...

酒曲的分类 纵观世界各国用谷物原料酿酒的历史，可发现有两大类，一类是以谷物发芽的方式，利用谷物发芽时产生的酶将原料本身糖化成糖份，再用酵母菌将糖份转变成酒精；另一类是用发霉的谷物，制成酒曲，用酒曲中所含的酶制剂将谷物原料糖化发酵成酒。从有文字记载以来，中国的酒绝大多数是用酒曲酿造...

泸州老窖特曲与头曲及二曲的区别就在于：发酵、贮存时间长短不一样。1、特曲至少发酵、贮存三年以上；2、头曲至少发酵、贮存一年以上；3、二曲至少发酵、贮存半年以上。特曲是指特级的大曲酒，也就是特别好的大曲酒。泸州老窖酒是中国浓香型白酒的代表，其相关酿造技艺的产生、传承、发展均在四川省南部...

第一区别:价格不同第二区别:从酒质来说,第一是特曲,第二是头曲,第三是二曲第三区别:名气和性价比及口感,泸州老窖特曲是最牛B的,1915年的巴拿巴万国博览会金奖,第一届全国品酒会被评会4大名酒,毛泽东在世的时候用这个酒接待外宾的。如果在成都可以直接找我购买,我是泸州老窖成都办事处的 ruirui272002 | ...

泸州老窖特曲和头曲的差别不是很大，区别如下：1、贮存时间不一 特曲：特曲贮存三年。头曲：头曲贮存一年。2、蒸馏时接酒时间不一 特曲：指特级的大曲酒，接酒时间在酒经过蒸馏后出的第一段酒。头曲：指较好的大曲酒，接酒时间在酒经过蒸馏后出的第一段酒较后。3、气味不一 特曲：窖香浓郁。头...

泸州老窖特曲和头曲味道对比特曲和头曲是取自第一段和第二段流出来的酒，而特曲在酿造完一般要储存3~5年左右，而头曲的储存时间会短一些，可能只有一年，这就导致特曲和头曲的味道差别比较大了，特曲为浓香型大曲酒，醇香浓郁，香气更足，而头曲窖香清冽甘甜，甜润、回味，香气口感比特曲弱一些。泸...

泸州老窖窖龄逎、特曲、头曲那种酒好喝?  我来答 分享 微信扫一扫 新浪微博 QQ空间 举报 浏览28 次 可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。 泸州老窖 搜索资料 本地图片 图片链接 代码 提交回答 匿名 回答自动保存中 你的回答被采纳后将获得: 系统奖励15...

是正品。泸州老窖特曲五年系列这款特曲酒2002年是特曲系列的一款高档老酒，在价格上一瓶的市场价在一千多元。

2、系列，是指该品种该级别酒的细分等级。如特曲细分级别，主要是多少年的窖藏，酒水酒精度多少，以及珍藏版、品尝版、普通版等等，甚至包装不同，如红盒、蓝盒等。一般所指某某品牌系列酒，是该酒厂所生产品牌大致相同的酒品种统称。3、泸州老窖特曲52度，是泸州老窖酒厂获国家名酒奖牌的酒，是历届全国...