香蕉马芬杯蛋糕的做法
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发布时间：2022-04-24 04:21
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热心网友
时间：2022-06-23 22:32
用料
低筋面粉 100克
泡打粉 5克
白糖40+红糖30 70克
盐 1克
香蕉(2根) 165克
鸡蛋 1个
植物油 30克
巧克力豆(可有可无) 15克
香蕉马芬杯蛋糕的做法
1、香蕉提前一天放冰箱冷冻一晚，剥皮，放在容器里，用勺背面压成香蕉泥。冷冻过的香蕉水份和糖味都增加了。
请点击输入图片描述
2、碾碎的香蕉泥中，逐步的加入白糖、红糖、盐、鸡蛋、植物油，用手动打蛋器搅拌均匀。再筛入低筋面粉、泡打粉，用刮刀混合均匀，面糊顺滑即可。巧克力豆可加可不加，按个人喜好。
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3、混合好的面糊，倒入纸杯内，八分满，表面抹平，烤箱预热170度，中层，上下火，25分钟。（中号纸杯，60克/杯，做了7杯）
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甜甜的香蕉味~\(≧▽≦)/~
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热心网友
时间：2022-06-23 23:50
每根香蕉重量不一样，所以如果增加个20克没有关系的，千万不要少了，少的话面糊就太干了。
用料
低筋面粉100克
泡打粉5克
白糖40+红糖3070克
盐1克
香蕉(2根)165克
鸡蛋1个
植物油30克
巧克力豆(可有可无)15克
香蕉马芬杯蛋糕的做法
1、香蕉提前一天放冰箱冷冻一晚，剥皮，放在容器里，用勺背面压成香蕉泥。冷冻过的香蕉水份和糖味都增加了。香蕉马芬杯蛋糕的做法 步骤1
2、碾碎的香蕉泥中，逐步的加入白糖、红糖、盐、鸡蛋、植物油，用手动打蛋器搅拌均匀。再筛入低筋面粉、泡打粉，用刮刀混合均匀，面糊顺滑即可。巧克力豆可加可不加，按个人喜好。香蕉马芬杯蛋糕的做法 步骤2
3、混合好的面糊，倒入纸杯内，八分满，表面抹平，烤箱预热170度，中层，上下火，25分钟。（中号纸杯，60克/杯，做了7杯）
热心网友
时间：2022-06-24 01:25
【食材准备】
香蕉两根，纯牛奶80g， 低粉或中筋粉 250g，细砂糖85g，鸡蛋两个，泡打粉6克，盐1克，黄油80g
【开始制作】
步骤1:80g黄油隔水融化
步骤2:融化的黄油里加入80g纯牛奶，鸡蛋两个~打蛋器搅拌一下
步骤3:盐大概1g
步骤4:糖85g，这个甜度没有星巴克的马芬甜~是属于减了糖的。但是我觉得已经很甜了。(喜欢吃甜的可以考虑加到100，或者120)
步骤5:低筋面粉250g+泡打粉6g，用打蛋器Z型搅拌均匀
步骤6:香蕉两根，用叉子捣烂，加入到面糊里继续搅拌
步骤7:倒入纸杯~这个量我倒了大的纸杯，7杯。表面我加了些蔓越莓和杏仁片。(也可以加芝麻，或者椰蓉~家里有什么就利用起来，葡萄干，巧克力碎什么的也是可以的哦~)
步骤8:180度预热，烤30分钟。(根据自家烤箱脾气，可能适当缩短或者延长时间。温度也可是适当调整)
小编有话说：
以前觉得泡打粉不安全，不想放泡打粉，可是试过很多配方都不行~后来知道原来泡打粉是马芬的关键~马芬是不烤鸡蛋打发来达到松软的，所以泡打粉是必须的，而且选用无铝的泡打粉问题耶不大~大可放心。
热心网友
时间：2022-06-24 03:16
描述：简单方便的一款蛋糕，不喜欢吃香蕉，但是香蕉蛋糕的味道非常诱人
用料：
鸡蛋 一只
牛奶 30克
香蕉去皮 120克
玉米油 30克
泡打粉 5克
低筋面粉 100克
细白砂糖 40克
步骤：
0. 分别称好原料
1. 香蕉去皮捣碎、成泥状
2. 倒入牛奶、玉米油、白砂糖，然后搅拌均匀，如果油有分离也不要紧
3. 筛入面粉、泡打粉，用刮片切拌，看不到面粉即可
4. 最好倒入纸杯，放入预热至180度的烤箱，中层烤盘，烤20分钟左右。不同牌子烤箱可能有所差异，大家对自己的烤箱多加了解哦
5. 烤中
