中餐厅店长每周工作总结和下周的工作计划怎么写啊?求细点的 谢谢_百度...
发布网友
发布时间：2022-04-24 01:26
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-17 20:38
基本要素要包括：本周取得的成绩，销售额完成多少，这个销售额是怎么达到的，还存在什么问题。
下周工作计划，制定下周完成的目标，怎么去完成，同时要附带说一下怎么解决存在的问题。
就这么简单
热心网友
时间：2022-06-17 21:56
转眼间入职xxx公司工作已一年多了，根据公司经理的工作安排，主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作，现将本周工作情况作总结汇报，并就下周的工作打算作简要概述。
一、厅面现场管理
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间相互监督，共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。
4、提倡效率服务，要求员工只要有客人
