小咖啡馆合理排班时间

发布网友发布时间：2022-04-24 00:37

共2个回答

热心网友时间：2023-10-15 20:40

根据资料，店里一共6名员工，一名店长；店的规模不大，早上人员会偏少，下午时间段客流量比较大的情况下，可参考以下建议。
排班建议：店长每天早班、午班值班，检查当天开店准备工作，及前一天店里的运营情况。
早班：1名精通员工+2名义工；8点-12点，4小时；精通员工早班后下午休息，上晚班；
午班：2名精通员工+2名义工；12点至20点，8小时；其中，16点义工下班，半精通员工接收银班，16点至24点；
晚班：由1名早班精通员工接晚班+1名半精通员工，16点至24点，4小时；
希望能有帮助！

热心网友时间：2023-10-15 20:41

先把半精通那位变成全精通，或者开掉。

热心网友时间：2023-10-15 20:40

热心网友时间：2023-10-15 20:41

先把半精通那位变成全精通，或者开掉。