龙口粉丝怎么炒不坨?
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发布时间：2022-04-24 00:25
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-15 10:31
炒的时候放少许水不会坨。
主料：粉丝200g。
辅料：油适量、盐适量、干辣椒5个、蒜1/2头、香菜适量、辣椒粉适量、花椒少许、味精适量、醋30g、糖1/2汤匙。
酸辣炒粉丝的做法
1、粉丝2扎。
2、开水煮30秒，捞出，凉水泡2分钟。
3、干辣椒、蒜、香菜切段。
4、粉丝捞出切20厘米段
5、油烧开爆花椒粒。
6、加蒜、辣椒。
7、加辣椒粉。
8、加少许水、盐、糖烧开。
9、加粉丝翻炒均匀。
10、加醋、香菜，味精停火翻拌均匀。
11、出锅装盘。
热心网友
时间：2023-10-15 10:31
炒的时候放少许水不会坨。
主料：粉丝200g。
辅料：油适量、盐适量、干辣椒5个、蒜1/2头、香菜适量、辣椒粉适量、花椒少许、味精适量、醋30g、糖1/2汤匙。
酸辣炒粉丝的做法
1、粉丝2扎。
2、开水煮30秒，捞出，凉水泡2分钟。
3、干辣椒、蒜、香菜切段。
4、粉丝捞出切20厘米段
5、油烧开爆花椒粒。
6、加蒜、辣椒。
7、加辣椒粉。
8、加少许水、盐、糖烧开。
9、加粉丝翻炒均匀。
10、加醋、香菜，味精停火翻拌均匀。
11、出锅装盘。
