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什么是肽?肽键是如何形成的?

发布网友 发布时间:2022-04-24 02:34

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热心网友 时间:2023-09-19 00:22

肽:一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基可以缩合成肽,形成的酰胺基在蛋白质化学中称为肽键。
肽键:一分子氨基酸的α-羧基和一分子氨基酸的α-氨基脱水缩合形成的酰胺键,即-CO-NH-,氨基酸借肽键联结成多肽链。
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