猪头肉蘸汁怎么调 猪头肉蘸水怎么调好吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 14:26
共3个回答
热心网友
时间：2023-05-18 15:54
热心网友
时间：2023-05-18 15:55
提问请问要些什么佐料做出来的蘸水才香
回答您好，下面由我为您解决您的疑虑，希望可以帮助到您。小米辣、小葱、香菜、花生米、白芝麻、大蒜、粗辣椒面、细辣椒面、花椒粉、花椒油、白糖、生抽、香醋、食盐、菜籽油。2、小米辣去蒂切辣椒圈，蒜子压扁斩成蒜末，小葱、香菜切末，炒熟的花生米放入料理机中打成花生碎。所有的食材放在小盘中，香菜不放。3、再放入一勺细辣椒面、两勺粗辣椒面、一勺熟白芝麻、半勺花椒粉，淋入烧热的菜籽油，搅拌均匀。再放入一勺白糖、生抽、香醋、少许芝麻油，最后放入香菜末，搅拌均匀就可以了。超级好吃哦真心希望我的回答可以帮助到您，愿您天天快乐！
提问生抽是什么牌子的？不用放香油吗？
回答什么牌子都可以哦，猪头肉本来就有些油腻不用放香油的
还是根据自己喜欢的口味进行调制
提问就是不会调字吗？
回答那就按照我说的来
提问卤的猪头肉，用什么蘸料调出来去站着吃，最好吃
我们就是用辣椒油，小蜜腊蒜水，盐巴鸡精味精，花椒面，花椒油，香油调出来不好吃，还有就是这个生抽酱油
回答不要香油
按照我这个比例和顺序 一模一样的做法调什么都好吃的
热心网友
时间：2023-05-18 15:55
辣椒粉少半碗，两勺芝麻，1/4小勺五香粉，花椒，2大勺蒜末、1小勺姜末，生抽（大概2大匙）、陈醋（2小匙）、糖（2小匙）
做法
1、辣椒粉少半碗加入两勺芝麻，1/4小勺五香粉（要是没有五香粉，烧油的时候可以放
点花椒小火炸香，泼入辣椒粉之前取出花椒粒），植物油烧热浇入辣椒粉上不断搅拌，
放凉。
2、2大勺蒜末、1小勺姜末拌入1中。加入生抽（大概2大匙）、陈醋（2小匙）、糖（2
小匙）拌匀。生抽、陈醋、糖的比例是估计的，我每次都是尝试着放，然后尝尝对味儿
就行。
