发布网友 发布时间:2022-04-23 14:08
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热心网友 时间:2023-06-24 20:16
花生不能跟黄瓜一起吃。
因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻。
花生也是一味中药,有润肺化痰、健脾养胃、滋补调气、疏通血脉、降压通便的功效,经常食用还能预防动脉硬化、高血压、冠心病等疾病。
花生最常见的吃法是水煮和油炸,比较而言,水煮远远好于油炸。花生带壳煮或煮花生仁均可,可放少许盐、花椒、大料调味。水煮最能保住原有营养,且容易消化。
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不适合吃花生的人群:
1、糖尿病患者:
糖尿病人需控制每日摄入的总能量,因此,每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g),能够产生90千卡的热量。
2、高脂蛋白血症患者:
饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,因此饮食治疗的原则是*热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命。
3、痛风患者:
痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。
参考资料来源:人民网-吃花生注意两大事项 4类人千万别吃花生
参考资料来源:人民网-食用花生米时要注意什么事项?花生有哪些食用禁忌
热心网友 时间:2023-06-24 20:17
花生和黄瓜不能一起吃。
因为黄瓜属寒性食物,花生中含油脂多,寒性食物与油脂相互作用,易引起腹泻。
花生的功效:
1.有助减盐
咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入过量食盐。
2.控制食欲
花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。
3.稳定血糖
研究发现,如果把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生,那么你一天的血糖都不会过高。
4.保持心脏健康
吃花生最多的人,患冠心病的风险能减少35%。花生含有的某些成分能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康。
5.减少患癌风险
研究发现,每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险。
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花生和以下食物一起吃最好:
1.花生+芹菜
芹菜具有清热、平肝、明目和降血压的作用。花生具有止血、润肺、和胃、降血压、降胆固醇等作用。常吃花生可改善脑血管循环、延缓衰老。二者配伍适合高血压、高脂血症、动脉血管粥样硬化等患者食用。
2.花生+红葡萄酒
红葡萄酒中含有气皮酮与阿司匹林等有益成分,前者属于抗氧化剂,后者有防止血栓的作用。两者结合可保心脏血管畅通无阻,再吃花生米可大大降低心脏病的发病率。
3.花生+毛豆/花生+啤酒
这种搭配方法卵磷脂的含量极高, 而卵磷脂进入胃肠道后被分解成胆碱,迅速经小肠黏膜吸收进入血液再入脑,发挥健脾益智的作用。补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高。
参考资料来源:人民健康网-黄瓜不能与花生一起吃?盘点九对食物搭配禁忌
参考资料来源:人民健康网-花生有7大功效 和什么一起吃最好
热心网友 时间:2023-06-24 20:17
花生+蕨菜:会降低营养价值