外卖APP的发展前景如何?
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发布时间：2023-02-08 05:14
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热心网友
时间：2023-01-20 13:58
2020年由于受到新冠肺炎疫情爆发影响，我国餐饮行业引来了产业寒冬，大量餐饮线下门店*关闭，我国餐饮行业也首次出现萎缩，行业收入下降为3.95万亿，同比减少15.3%。
与此同时在线外卖行业市场规模增长到6646.2亿元，同比增长达15%，占整体餐饮行业比重提升至16.8%，外卖用户达4.56亿人，其中绝大部分仍以年轻人为主。
中老年外卖消费群体占比虽小但绝大部分是家庭消费，单笔消费金额高，且消费水平强，未来有望成为外卖行业新的增长点。
在线外卖产业链上市公司：广州酒家(603043.SH)、全聚德(002186.SZ)
本文核心数据：餐饮行业收入变化、在线外卖行业市场规模和占餐饮行业比重、在线外卖行业用户数量和使用率、不同年龄段外卖用户点餐用餐人数、中国外卖用户年龄分布
行业规模逆势增长
民以食为天，餐饮业一直是我国兴盛不衰的行业。2012年以来，餐饮行业市场规模稳定增长，由2012年的2.34万亿元增加至2019年的4.67万亿元，此期间的复合年增长率为10.38%。
但2020年由于受到新冠肺炎疫情爆发影响，我国餐饮行业引来了产业寒冬，大量餐饮线下门店*关门谢客，我国餐饮行业也首次出现萎缩，行业收入下降为3.95万亿，同比减少15.3%。
相比于整体餐饮行业受到疫情的影响首次出现负增长，在线外卖行业不降反增。从外卖产业发展之初，在线外卖产业就呈现快速增长的态势，2011年到2019年，在线外卖行业市场规模从216.8亿元增长至5779.3亿元，八年复合增速达50.74%，占整体餐饮行业比重从1.1%上升至12.4%。
2020年疫情导致线下餐饮门店*关闭，在线外卖行业反而进一步快速发展，市场规模增长到6646.2亿元，同比增长达15%，占整体餐饮行业比重提升至16.8%。
从外面用户数量和用率来看，2016-2020年我国外卖用户数量不断提升，从2.09亿人增长到4.18亿人，四年复合增速达18.99%。外卖使用率则从2016年的28.5%增长至2018年的49%，2020年由于总体外卖消费者群体的基数增加，使用率有所下滑为42.3%。
中老年群体有望成为增长点
随着在线外卖产业的不断发展，以及手机等终端互联网设备的普及，在线外卖产业在年轻群体中快速普及。根据2020年美团研究院的公开数据显示我国主要的在线外卖消费群体集中于18-25岁，占中国外卖用户总量的36.1%。而18岁到35岁青年群体占总外卖用户的四分之三以上。说明年轻群体仍然是我国外卖消费的“主力军”。
从不同年龄段外卖用户用餐人数来看，越年轻的群体越“孤独”。90年以后(30岁以内)的外卖用户绝大用户用餐人数为1人，这一方面是由于年轻人一般以个人工作餐为主，另一方面也和近年来我国单身青年人数占比不断提升有较大关系。
反观中老年用户，其消费用餐人数往往都是多人用餐，60后和70后外卖用户消费过程中用餐人数为2人及以上的分别占比达64.4%和77.8%。这表明中老年外卖消费者往往是处于家庭用餐进行外卖消费。因此一般情况下，中老年外卖消费者单笔外卖消费金额会远高于青年消费者，且中老年消费者有更强的经济水平，更追求健康和食品安全，因此相比于青年消费者，中老年外卖消费者有更大的消费潜力，未来很可能将成为外卖行业新的增长点。
以上数据参考前瞻产业研究院《中国在线外卖商业模式与投资战略规划分析报告》。
热心网友
时间：2023-01-20 15:16
Now, whether students or workers of the party Lidouo much less mobile phone will have a few points out APP, rumors, the world's three biggest problem is what to eat breakfast, lunch to eat what, what to eat dinner, though a bit lame, but really, to choose a selection of meal fear the masses will attack, and with all the takeaway APP be nothing difficult.8UQ上考网
如今，无论是学生党还是上班族的手机里都多多少少会有几个点外卖的APP，江湖传言，世界三大难题是早餐吃什么，午饭吃什么，晚餐吃什么，虽然有点扯，但确实，一到饭点广大人民群众的选择恐惧症都会发作，而有了外卖APP这些都不在话下了。8UQ上考网
The emergence of takeout really caters to the needs of students, without going out without having to suffer from the hustle and din of the cafeteria, enjoying the food while watching videos on the side of the dormitory. But it is worth noting that, although the mobile phone App meal is convenient and convenient, competition between the electricity supplier has also brought benefits to students, but the food hygiene and takeaway lunch boxes brought about by the dormitory health problem can not be ignored.8UQ上考网
外卖的兴起的确迎合了学生们的需求，不用外出也无需忍受食堂的拥挤和嘈杂，可以在宿舍边看视频边享受美食。但值得注意的是，手机App点餐固然方便省事，电商之间的竞争也给学生们带来了实惠，但食品健康和外卖餐盒带来的宿舍卫生问题也不容忽视。
参考资料
上考网：http://www.upkao.com
