玉米面粥用水泡怎么弄不起疙瘩?

发布网友发布时间：2022-04-23 13:19

共5个回答

热心网友时间：2023-04-27 01:10

很多人喜欢吃玉米粥，但是每次煮粥的时候，都是等着水开再放玉米面，然后发现锅里的玉米面黏在一起，变成一个一个的疙瘩，怎么撵都弄不完，但是外面卖的就一点疙瘩也没有怎么回事呢？
工具/原料
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水 (1000ml)
玉米面 (100ml)
小苏打 1g
方法/步骤
1/3 分步阅读
凉水倒入锅里加热
2/3
放玉米面，这里需要注意了，看到锅里的水开始冒点热气了，就放玉米面然后搅拌，千万别等水开了再放
3/3
稍微搅拌以后，适当洒点小苏打，待玉米粥煮沸，看见粥面冒泡了，就可以关小火，再煮3分钟，出锅！保证一点疙瘩都没有

热心网友时间：2023-04-27 01:10

做玉米面粥先要把玉米面用凉水泡好搅匀，水开了再下，下时要不断的搅锅，这样就不会有疙瘩了，再等开锅熬一会儿就可以了

热心网友时间：2023-04-27 01:11

玉米面先用凉水或温水和一下，呈糊状或更稀点都可以，根据水量和需要的粥量，还有玉米面的多少而定，没有具体要求。

热心网友时间：2023-04-27 01:11

少量凉水将玉米面调成粥状待用。锅内加水烧开，将调成粥状的玉米面慢慢倒入开水中，并慢慢搅动防止出现小疙瘩，调成小火慢慢熬熟即可

热心网友时间：2023-04-27 01:12

做王面粥水烧开再把干的玉米面用凉水调稀再倒入开水中用勺挍动不会有疙广咯