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普洱熟茶用什么样的紫砂壶泡?

发布网友 发布时间:2022-04-23 13:11

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热心网友 时间:2022-05-03 09:14

180亳升~200毫升左右的方型紫砂壶。

因为云南大叶种茶本身叶片比较大,大一点的壶有利于叶片充分舒展开、内涵物质的释放,而乌龙茶讲究小壶,*出香气。所以壶不能大。紫砂壶一般以180毫升为标准,因而选择180亳升~200毫升左右的茶壶,当然也可选择更大一些的壶,视喝茶人数的多少而定。

泡普洱茶宜选择脖大、耳桶饱满的壶型。出水一定要好,流以直流,剑流最好,口盖一般不宜过小,过小不利于壶内温度散发,尤其是品饮新制作的生茶时,紫砂壶型中苦涩就会增加,所以选择方型茶壶,这样能有效降低苦涩。

如果是泡干仓老茶,本身茶质就很好,苦涩度也低,水甜,就不必选用烧结温度低的壶,而宜选用烧结温度高、壶壁薄的壶,这样可以更好表现干仓普洱好茶的香、醇、滑、厚来。吸附异味就不是太重要,方型茶壶就显得更为方便。

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