菜烧糊了可以吃吗

发布网友发布时间：2022-04-23 13:07

共8个回答

热心网友时间：2023-02-08 05:58

菜烧糊了！把烧糊的地方扔掉，其他没有烧糊的地方是可以吃的！建议你以后烧饭的时候注意一点！尽量选择烧好饭然后再去做其他事情！相信你可以做到这些哦！

热心网友时间：2023-02-08 07:16

最好还是别吃了。别外煮吧。烧糊的菜口感不好，而且营养也破坏了。下次注意点就是。

热心网友时间：2023-02-08 08:51

付费内容限时免费查看回答菜糊锅底了没糊的地方不能吃。在烹调时如不慎将菜烧焦，其中高分子蛋白质就会*，变成低分子氨基酸。这些氨基酸在热分解中常可形成能引起人“致突变”的化学物质毒性最强的。可能是色氨酸的分解产物这些分解产物与苯并芘比较，其毒性要大许多倍，人吃了烧焦的菜，会给后代带来遗传上的危害。另外，鱼和菜里的脂肪不完全燃烧，还能产生大量的3、4—苯丙芘这是一种很强的致癌物质，所以万一火候掌握不当，把菜烧焦了，切不可食用。

也不能吃的哈

热心网友时间：2023-02-08 10:42

健康指导面等谷物类的东西炒焦了，从中医学的角度来看，其性质就会发生改变，一般而言，就有了消食化气的作用。这就是说，它们是可以吃的。而肉类食品焦糊后，就会产生毒素，产生致癌物质，所以，焦肉是万万不可以吃的。

热心网友时间：2023-02-08 12:50

这种已经处于焦化状态的其实没有多少营养了，虽然还可以吃，但是它的有毒有害物质远远大于它所含还含有的有益物质了。

热心网友时间：2023-02-08 15:15

菜烧糊了不能吃

热心网友时间：2023-02-08 17:56

最后还是不要吃，这个吃了对身体不好，容易生病。

热心网友时间：2023-02-08 21:11

菜烧糊了，基本上是不可以吃的。