巧克力奶冻怎么做

做法：1、巧克力隔水融化，淡奶油加牛奶加热至微沸 2、加入融化的巧克力搅拌均匀，持续小火搅拌五分钟，浓稠关火 3、装入模具中，冷藏三小时，表面可装试一下 不需要吉利丁片就能做的巧克力奶冻，这口感绝了，有手就能做。

1.选用鲜奶和鲜奶油。2.用法国的牛奶巧克力，也可选用常见的。3.将奶油500ml、牛奶160ml还有100g糖的混合浆加入小锅内，加热，控制火候，待全部融合，不需要煮沸。4.不需要降温，加入巧克力和果冻片（果冻片事先放入凉水中1个小时，变软）搅拌均匀后，放入冰箱保鲜层。5.1个小时后，将剩下的400ml奶...

第八步：倒入模具 将混合物倒入你准备好的模具或小碗中。可以使用小杯子、硅胶模具或者任何你喜欢的容器。第九步：冷却凝固 将倒好的巧克力奶冻放入冰箱中冷藏至少4小时，或者直到完全凝固。第十步：脱模和装饰 巧克力奶冻凝固后，可以用刀子沿着模具边缘轻轻松动，然后倒扣出来。你也可以在上面撒上一些巧...

倒入牛奶搅拌均匀后，小火加入至略浓稠。关火，加入鱼胶粉搅拌均匀。倒入果冻杯中，冷藏20分钟。如果想要加一层牛奶冻的话，可以删去糖和可可粉，然后根据比例制作牛奶冻，待巧克力奶冻层凝固后再加上去。一、在锅内放入牛奶，煮开后加入茶叶，泡开了滤去茶叶，再将茶汁加热至80度 二、加入泡软的吉利...

打发鲜奶油（可选）：如果使用鲜奶油，将其打发至软峰状态，然后轻轻地折入巧克力混合物中，以增加奶冻的丰富度和口感。倒入模具：将混合物倒入你选择的模具或小碗中。可以使用小型的硅胶模具、玻璃杯或陶瓷碗。冷藏：将巧克力奶冻放入冰箱冷藏至少4小时，或直到完全凝固。脱模和装饰：巧克力奶冻凝固后，...

放入吉利丁片搅拌顺滑4过筛到模具中，放凉后送入冰箱冷藏4小时.🍫巧克力酱（甘纳许）牛奶巧克力—100g黑巧克力——150g黄油———30g玉米糖浆——20g（没有可用蜂蜜代替）1淡奶油煮沸，倒入巧克力中搅拌顺滑2加入黄油和玉米糖浆拌匀3放凉后冷藏1小时.🍵巧克力抹茶布丁1抹茶布丁后脱模2...

1.准备全部材料，首先拿两碗水，倒入鱼胶粉慢慢搅拌均匀，然后打开均匀小火慢慢搅动鱼胶粉使其完全融化。2.再倒进牛奶慢慢搅拌。3.加入白糖搅拌 4.再加入炼奶搅拌均匀后关火 5.等它放凉点，先准备一个长方形饭盒套上保鲜膜。6.把不那么热的奶冻倒进胶盒，凉了之后盖上盖子。在冷冻里放一个晚上。7...

4. 将混合物倒入干净的模具或碗中，然后放入冰箱冷藏5个小时。如果你希望尽快品尝，可以将其放入冷冻层冷冻40分钟。5. 取出可可奶冻后，将其脱模并切成小块。可以撒上一层可可粉，增加视觉吸引力和味道。6. 现在，你的可可奶冻已经准备好了。它具有Q弹嫩滑的口感，香醇浓郁的巧克力味，每一口都仿佛是...

2、吉利丁片放入冷水中，泡软。3、牛奶倒入锅内，小火加热。4、加入白糖，搅拌均匀。5、加入20g巧克力酱，搅拌均匀。6、加入80g淡奶油，搅拌均匀。7、加入吉利丁片，搅拌均匀。8、倒入模具中，放入冰箱中，冷藏4小时。9、10g巧克力酱和10g淡奶油混合，打发。10、挤在奶冻上，撒上可可粉。