南瓜饼可以用烤箱烤吗
发布网友
发布时间：2023-01-17 13:28
共1个回答
热心网友
时间：2023-11-18 22:20
问题二：用烤箱烤南瓜饼怎么样 烤箱铺上锡纸、刷上一层食用油、均匀铺上南瓜饼;烤箱200度预热5分钟，放进南瓜饼在中层、上下火烤15分钟，取出南瓜饼、表面刷一层蜂蜜水，继续烤5分钟即可;
问题三：南瓜饼可以用烤箱吗 原料 熟南瓜200g、鸡蛋1个、面包渣50g、面粉50g、煮青豆10g、炸土豆丝10g、渍紫菜丝10g。 调料 盐2g、胡椒粉0.4g、糖1g。
制法 将南瓜熟制后用刀具制成泥，加入盐、胡椒粉、糖、鸡蛋搅拌均匀，再将南瓜泥搅匀后制成饼状。将南瓜饼蘸上面粉，拖蛋液蘸面包渣后煎至金*后即可装盘，盘边配炸好的土豆丝、渍紫菜丝煮青菜等配菜。
煎南瓜饼时，油的温度在180℃左右快速煎至上色，然后可用烤箱稍烤熟透即可。
你可以试试
【原料】：南瓜 500克。
小麦面粉 300克面包屑 150克。
白砂糖 150克 色拉油 120克 各适量。
【操作】：
1. 南瓜去皮，去心、籽后切成片状，放在笼内蒸熟；
2. 然后压干水分，加入白糖、面粉和匀，成圆饼形；
3. 粘上面包糠，放入油锅内炸制，待熟呈金*即可。
【贴士】：
1. 南瓜含糖分重，在炸制成饼时，如果油温不当，会出现外糊内生的现象；
2. 做这种原料的点心或者小吃，都应该用低油温或者中油温，慢慢浸炸；待饼成熟后，再以高温炸香为止；
3. 本品有油炸过程，需备色拉油约1000克。
芝麻南瓜饼
【材料】：
自制南瓜饼(19张)
南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油
【制作方法】：
1、将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入蜂 蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼，再沾上面包糠待用
2、坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸熟至呈金*即成。
【特点】：酥软甜糯，香味醇厚。
辣味南瓜饼
【材料】：南瓜500克、糯米粉150克，粳米粉100克、干辣椒末5克、五香粉、盐各适量
【制作方法】：
1.将南瓜去瓤后洗干净，切成小块，先在油锅里煸炒几下，加入少量清水，用慢火熬，软烂将熟时，放入糯米粉，粳米粉、辣椒末、五香粉、盐、一同拌和搅匀、然后入笼蒸15分钟，稍凉后取出，用手揉搓按压成一块块饼状，晒干即成
2.食用时，将南瓜饼切成片状，放入油锅中、炸、煎、炒均可，也可食用刚出 的新鲜南瓜饼。(也可用炸、煎、炒后食用)
【特点】：香味醇厚、辣味浓烈。
原味南瓜饼
主料：南瓜、糯米粉
辅料：油
1. 南瓜去皮洗净切片。
2. 上锅隔水蒸熟。
3. 用勺子把蒸熟的南瓜捣乱,加入糯米粉揉成面团。
4. 分成若干份。
5. 饼模上洒些糯米粉防粘。
6. 把南瓜面团放进去,用手压平。
7. 倒出，下油锅小火煎熟，装盘。[1-2]
油煎南瓜饼
【材料】：糯米粉400克，南瓜250克，白糖50克，生油25，豆沙200克。
【制作方法】：
1.将南瓜切成块，放入蒸笼里蒸熟，冷却后剥去外皮。再将熟南瓜搅成糊状，加糯米粉和糖，揉成粉团，散放到蒸笼里蒸熟，倒入涂过油的盆里冷却，再搓成长条，摘成12只坯子。
2.将坯子用手按扁，成旁边薄中间厚的圆形皮子；包上豆沙后，按成饼形，即成南瓜饼生坯。
3.将平锅烧热，放生油。再将生坯放入锅内，用小火煎成两面微*即成。
【用法】：随意食。
【效用】：润肺健脾，镇咳化痰。适用于肺燥咳嗽、脓痰等症
[3]
椰香南瓜饼
【材料】：
主料：南瓜
辅料：元宵粉
调料：白糖、椰茸、食用油
【做法】：
1、将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入白糖、元宵粉，然后做成大小同一的圆饼待用；
2、坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸熟至呈金*；
3、装盘撒上椰茸即可。
【特点】：酥软甜糯，香味醇厚...>>
问题四：用烤箱烤南瓜饼怎么知道有没有烤好烤熟 因为南瓜非常容易熟，所以只要面熟了，南瓜饼也就熟了，在南瓜饼不是很厚的情况下，可以通过南瓜饼外观是否金黄就可以判断是否熟了。
问题五：南瓜饼（烤箱版）怎么做 用料
去皮南瓜 500g
糯米粉 150g
白砂糖 适量
椰蓉 适量
蜜豆／其他馅 适量
南瓜饼（烤箱版）的做法
南瓜去皮切薄片，上蒸锅蒸7-8分钟。
蒸好取出，挤干水分。趁热加入适量白砂糖搅拌，放温后料理机打成泥。
加入糯米粉拌匀。（加粉时要慢慢加，直到变成团。）
面团完成，不要太硬，硬了不好吃。
分出适当的面团大小（看个人喜好），包入蜜豆馅（也可以用别的馅，你喜欢就好。）
均匀的裹上椰蓉，尽量多裹些，好吃！
摆放在烤盘里，快完成的时候将烤箱预热5分钟。烤箱200℃，上下火，25分钟（第15分钟翻面，建议最后5分钟烤箱改为上火，注意别烤焦了哦～）。
烤好出炉，装盘即可！好香哒
问题六：南瓜饼煎的好吃，还是用烤箱烤的好吃 你喜欢西式的点心，就烤箱烤; 你喜欢中式的点心，就用煎的。
问题七：烤南瓜饼怎么做 烤南瓜饼做法如下：
【材料】
南瓜半个，面粉125克，鸡蛋1个，牛奶150毫升，马苏里拉奶酪半块。
【做法】
1、南瓜去皮，蒸熟，压泥。
2、鸡蛋打出大泡。3、将蛋液和牛奶搅拌均匀。
4、将奶酪和面粉都倒入南瓜泥，搅拌均匀，加入蛋液和牛奶，继续搅拌。
5、将食材都倒入模具里，上烤箱150度15分钟，200度15分钟。
6、再将基本成型的南瓜饼到入锡纸上，继续烤150度10分钟。
问题八：裹了面包糠的南瓜饼怎么用烤箱烤 1.步骤类：①整体简介②所需工具/原料③方法/步骤④注意事项
2.常识类：①直接回答问题②详细给出具体原因/理由/介绍
3.原因类：①详细解释原因/理由②提供有效解决方案（构成见步骤类）
4.其他类型详见高质量标准（点击回答框右侧图片）
问题九：南瓜饼放烤炉要烤多久 1、南瓜去皮
2、切大条入蒸锅大火蒸半小时；
3、、取出蒸好的南瓜用勺子压成泥（南瓜泥大概是750克）；
4、甜玉米粒煮半成熟；
5、将糯米粉加入南瓜泥，加糖拌匀成南瓜面糊；
6、烤箱预热200度，烤盘铺锡纸，刷一层薄油，撒一层玉米粒；
7、将南瓜面糊铺到烤盘里抹平再刷一层薄油；
8、最后在上面再撒一层玉米粒，送进烤箱200度烤50分钟。（请看小帖士备注2）
烤箱版南瓜饼的做法小贴士
1、南瓜中的果胶、环丙基氨基酸以及微量元素锌、铬（Cr）对防治糖尿病起着主要的作用。
2、南瓜含有一些生物碱、葫芦巴碱、南瓜籽碱等生理活性物质，能消除和催化分解致癌物质亚硝胺而有效地防治癌症。
3、做这个要选用老南瓜，味道会特别粉粉糯糯，糖尿病患者取消糖的用量即可。
问题十：烤箱南瓜饼的做法直接用面粉可以吗 我是南方人,我们那得南瓜饼是这样做的:
1.先把南瓜煮熟,煮得不要太稀,也不要太稠,能够和面就行
2.把煮熟的南瓜和面粉拌合,南瓜不要放的太多,一边放一边拌
3.做成饼,最好用芝麻馅的,会很香
4.饼可放锅上煎熟,又香又脆;也可蒸熟吃
用面粉是绝对可以的,掌握水分,绝对能成型,我们那都用面粉的
