肠怎么做好吃,皮蛋肠的家常做法

发布网友发布时间：2023-02-03 04:25

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热心网友时间：2024-07-30 23:25

皮蛋肠的家常做法

皮蛋肠的做法步骤

1、鸡蛋打好，放入盐

2、皮蛋扒好皮，图片上是四个，后来又放了一个

3、皮蛋倒入打好的鸡蛋液中

4、倒入和鸡蛋一样多的水，我倒的是温水，再放入少量的淀粉

5、灌好了

使用的厨具：煮锅

热心网友时间：2024-07-30 23:25

皮蛋肠好吃

热心网友时间：2024-07-30 23:26

皮蛋搅碎和肉末和鸡蛋一起灌入大肠

热心网友时间：2024-07-30 23:26

用料
主料鸡蛋500克松花蛋4个
调料食盐5克味精3克料酒5克生抽5克
松花蛋肠的做法
1.鸡蛋打散放入干净盆中、松花蛋去皮洗净
松花蛋肠oz.jpg
2.松花蛋切成小块放入鸡蛋的盆中，加入盐、料酒、生抽、味精适量，用手动打蛋器搅拌均匀
松花蛋肠JS.jpg
3.将大可乐瓶的上半部分剪下作为灌肠用的工具，将剪下的可乐瓶和肠衣的口连接一起，用大饭勺将2中的松花蛋液灌入肠衣中
松花蛋肠Ib.jpg
4.封口分别用细绳系紧，中间也分段系紧，这样便于在锅内煮，凉水入锅内，煮熟，上大气转中小火，10-15分钟就好了，凉后切片入盘即可食用

热心网友时间：2024-07-30 23:27

主料皮蛋肠一根蒜适量姜适量葱适量生抽适量醋少量
步骤
1.首先将皮蛋切好摆盘
2.将蒜切成蒜末、姜也切成姜末放入碗中
3.在放好蒜末姜末的碗中倒入适量生抽和少量醋，然后浇到摆好到盘的皮蛋上即可