面粉怎么炒熟?

发布网友发布时间：2022-04-23 10:57

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懂视网时间：2023-01-20 06:38

1、准备一个不粘锅，加面粉入锅内，小火翻炒至微黄。

2、炒好的面粉稍微放凉后过筛，装入容器内密封保存，随吃随取很方便（炒熟后一定要过筛，不然吃的时候，疙瘩会搅拌不开）。

将两勺熟面粉加入适量红糖，倒入适量开水，搅拌成糊状即可食用了，也可以根据自己的喜好加果干或坚果碎。

热心网友时间：2023-01-20 03:46

用最小的火苗，将面粉放到炒勺内翻炒，变色即可。也可以用牛油炒，就是油茶面

原料：面粉500克，牛骨髓油150克，黑芝麻20克，白芝麻20克，核桃仁20克，瓜子仁10，白糖和糖桂花汁各适量。
制法：
1、在锅内放入面粉，用微火搅炒约10余分钟，待面粉呈现麦*时即熟，取出过细箩，仍放回原锅中。
2、另起锅放入牛骨髓油，用旺火烧到油将冒烟时，立即倒入熟炒面里搅拌均匀。待用。
3、将黑、白芝麻用微火炒出香味，核桃仁炒熟去皮，剁成细末，连同瓜子仁一起倒入炒面中，即成油炒面。
用法：吃时将油炒面分盛10个碗内，用沸水冲搅成稠糊状，然后各放上适量的白糖和糖桂花汁搅匀，即成。
特点：本品为北京小吃，*风味，系由熟炒面拌牛骨髓油用沸水冲制而成，呈稠糊状，质地细腻，甜润中带有浓郁的酥油香气，宜于老人食用。本品又名油炒面。
除用牛骨髓油外，还可用奶油用芝麻油。若成咸味的也很好吃，风味不逊

热心网友时间：2023-01-20 05:21

付费内容限时免费查看回答您好，一般15分钟左右。炒熟面粉的做法：炒熟面粉用料：中筋面粉250克，白糖50克。制作过程：1、锅洗干净烧热，小火，放面粉干炒，用铲子不断翻炒，防止糊锅。搜狗问问2、慢慢的，底部面粉开始变色，用铲子上下翻拌均匀，等所有面粉颜色微微焦黄就好了。搜狗问问3、炒熟的面粉跟生面粉比较下，颜色要深黄一些呢！搜狗问问4、加白糖拌匀。喜欢还可以加一些炒熟的芝麻，糖量依据个人口味添加。搜狗问问搜狗问问5、盛盘晾干。搜狗问问6、尝尝味道如何，碗里放一些炒面粉，先倒少量凉开水拌匀，再倒一些开水搅拌。直接倒开水容易结块不好拌匀的。搜狗问问7、香喷喷的炒面粉泡好啦！细腻顺滑，很好喝喔！喜欢喝厚一点的就少加水，我喜欢这种不稀不厚滴！