海参能和西红柿一起做菜吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 10:50

共4个回答

热心网友时间：2023-09-10 05:22

海参可以和西红柿一起做菜。需要提前准备的材料有：海参2个、鸡蛋2个、西红柿2个、葱，姜适量、酱油适量、油适量、花椒水适量、盐适量。

1、海参提前两至三天泡发备用，做菜前海参洗干净，切条状待用。

2、西红柿顶部用刀划一个十字刀型，放在热水中烫泡一下，然后取出扒皮去蒂并切块，同时将葱切末，姜切片备用。

3、两个鸡蛋打入碗中，用打蛋器或者是筷子在碗里搅拌均匀。

4、开火上锅，锅里倒少许的油，将切好的葱姜倒入煸炒爆香，然后放入海参，西红柿翻炒，西红柿出汁后添适量的花椒水与水。

5、锅开了后稍煮一会，然后倒入搅拌好的鸡蛋，加入适量的盐和酱油调味。

6、烧至微开就可以出锅了。

热心网友时间：2023-09-10 05:22

可以的
海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的鞣酸，同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。此外，海参还不宜与甘草同服。

热心网友时间：2023-09-10 05:23

祖祖辈辈的大连人，只掌握两种食材不适合与海参同吃，就是甘草和醋。
至于葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果，作为科普，知道一下也不是坏事。

热心网友时间：2023-09-10 05:23

可以的