发布网友 发布时间:2022-04-23 09:46
共5个回答
热心网友 时间:2023-07-10 23:06
会。还是建议选择木质或竹质的砧板,切蔬菜或熟菜也可以选择玻璃砧板。
塑料菜板虽然重量较轻,携带方便,但容易变形。一些质地粗糙的塑料菜板,很容易切出渣沫,随食物进入人体,会对肝、肾造成损伤;一些颜色发深的塑料菜板,多是用废旧塑料所制,有害物质更多。在使用塑料菜板切很烫的熟食时,高温会加速有害物质的析出。
扩展资料:
塑料板: 塑料板就是用塑料做成板材,塑料为合成的高分子化合物,可以自由改变形体样式。塑料是利用单体原料以合成或缩合反应聚合而成的材料,由合成树脂及填料、增塑剂、稳定剂、润滑剂、色料等添加剂组成的,它的主要成分是合成树脂。
①大多数塑料质轻,化学性稳定,不会锈蚀;
②耐冲击性好;
③具有较好的透明性和耐磨耗性;
④绝缘性好,导热性低;
⑤一般成型性、着色性好,加工成本低;
⑥大部分塑料耐热性差,热膨胀率大,易燃烧;
⑦尺寸稳定性差,容易变形;
⑧多数塑料耐低温性差,低温下变脆;
⑨容易老化;
⑩某些塑料易溶于溶剂。
参考资料来源:百度百科:塑料板
热心网友 时间:2023-07-10 23:07
会。还是建议选择木质或竹质的砧板,切蔬菜或熟菜也可以选择玻璃砧板。
塑料菜板虽然重量较轻,携带方便,但容易变形。一些质地粗糙的塑料菜板,很容易切出渣沫,随食物进入人体,会对肝、肾造成损伤;一些颜色发深的塑料菜板,多是用废旧塑料所制,有害物质更多。在使用塑料菜板切很烫的熟食时,高温会加速有害物质的析出。
拓展资料:
塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等制成,不适合切一些油脂大的食物,否则不好清洗。塑料菜板不耐高温,热的东西放在上面切,很容易变形。有些菜板中含有铅、镉等增塑剂,长期使用甚至有致癌的危险;而有些质地粗糙的塑料菜板,还容易切出碎末,随食物进入体内,对肝、肾造成损伤。
用完后都要及时清洗干净,竖着悬空挂放在通风的地方,让其风干。不要紧贴墙放或平放,否则另一侧晾不到,很容易滋生霉菌。清洗时,可用硬刷子蘸上洗洁精刷洗,然后用清水反复冲干净,也可用开水烫洗,能起到杀菌作用。
参考资料:百度百科-菜板
热心网友 时间:2023-07-10 23:07
会。还是建议选择木质或竹质的砧板,切蔬菜或熟菜也可以选择玻璃砧板。热心网友 时间:2023-07-10 23:08
可以选择塑料菜板,但最好用于切蔬菜或熟菜,不适合砍剁等操作。热心网友 时间:2023-07-10 23:08
正规的塑料菜板怎么会有毒?塑料菜板的材质一般是聚乙烯和聚丙烯、这些材质都是食品级的塑料材质,根本不存在有毒的问题,有毒的是某些黑心商家在塑料材质里添加其他东西。所以说正规厂商生产的塑料菜板是没有毒的,不要听某些什么也不懂的人瞎说。但是塑料菜板要避免切很热的食物。