海带怎样做成海带结?
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发布时间:2022-04-23 09:42
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时间:2023-02-06 20:51
1、海带结的做法:
(1)把一整张海带卷起来,去掉根部。
(2)把两个侧边不均匀的部分切除,将剩下的部分切成2厘米宽的条。
(3)用左右手的食指和中指捏住海带条的一端,在手心方向留出约10厘米长。
(4)用右手的拇指在前,食指和中指在后捏住海带,从前往后往左手伸直的食指和中指上绕半圈,同时右手的食指和中指撑开,并在水平面内向着左手方向旋转半圈,形成一个小的海带圈,套在左手的食指和中指上,然后拉紧。这样按照同样的方法,把整根海带都缠在手指上,就像平时织毛衣起针时候的方法一样。
(5)把缠好的海带小心地从左手手指上取下来,注意不要弄散了缠好的圈,把前面留出的约10厘米长的海带从圈内穿过到另一侧。
(6)一只手拿住缠好的海带圈,另外一只手拉住海带圈里穿出的海带的一端,轻轻地从圈里持续扯出,这样,一组海带结就打好了。
2、海带结简介:
海带结是用新鲜海带扎成,颜色暗绿,味道很鲜美。海带结可以炖、炒、拌、做汤味道都很赞。凉拌的海带结很清口,做法很简单,一次可以多做点,放在冰箱吃上一个星期没问题.