海带为什么要打“结”?

发布网友发布时间：2022-04-23 09:42

共5个回答

热心网友时间：2023-01-08 12:28

吃海带之所以要打结有三个原因，第一是为了食材的美观，第二是为了夹起来比较方便，第三是为了它的色香味俱全。海带是一种非常美味的食物，我们可以组着吃和凉拌着吃，在夏天的时候很多人都特别喜欢用海带来凉拌，将海带切成细条，然后拌上一些自己喜欢的酱料，那简直是太美味啦，而且还可以用海带来炖一些肉。营养价值是非常高的，信贷身上还流口水呢，那么很多小伙伴就有一个疑问，在超市或者菜市场里面买来的海带，他都打上了一个结，这个结到底能有什么作用呢，接下来就给大家好好的讲解一下。
海带打结第一个原因就是为了食材的美观，如果我们去买海带的时候都是一张张杂乱无章的海带，那么在餐厅里面看起来就非常的没有食欲。所以为了让海带看起来更加的美味一点，给他打个结儿放在汤里面，看起来都鲜一点。
海带打结第二个原因就是为了吃起来更加的方便，如果海带一片一片的在锅里面，我们夹起来是非常不方便的，有时候夹起来又掉到了锅里面会非常的尴尬，如果这个时候给海带打结的话，我们就可以直接让他夹起来，而且吃起来也非常的方便，所以给海带打结就是为了食用方便的考虑。
海带打结最后的原因就是为了让他的色香味更加的巨全，因为海带的含金量是非常高的，如果水煮过程当中没有打进的话，他们一片和一片会连在一起，黏糊糊的互相叠加在一起吃起来也影响口感。足以看出海带打结的好处还是非常多的。

热心网友时间：2023-01-08 13:46

做海带的时候一般都会把海带打成结，原因是海带容易粘锅底，导致糊锅，很难清洗。打成结不影响味道，希望可以好吃。

热心网友时间：2023-01-08 15:21

最主要的原因是，不打结的海带煮的时候，会贴在锅底，导致糊掉，清洗起来十分麻烦。而且海带表面比较滑，煮过之后不易夹取，所以打个节增加与筷子的摩擦力，可以防滑。另外，不打结的海带很难用筷子将其分开，堆在一起影响口感

热心网友时间：2023-01-08 17:12

因为海带从海里捞出来很长，需要裁剪之后生产成食品发送出去，海带打结之后，一是比较美观，二是比较方便携带

热心网友时间：2023-01-08 19:20

打完结之后，那么海带的鲜味儿不会流失，而且嚼起来特别的方便，所以要打结，打完结了海带看上去也特别的美观。