怎么做好吃,简易无油小饼干的家常做法

发布网友发布时间：2022-12-17 09:37

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热心网友时间：2023-09-15 12:39

主料

小麦面粉

300克

鸡蛋

1个

辅料

盐

适量

糖

适量

步骤

1.鸡蛋一个打散

2.放少许盐搅拌均匀

3.按自己的口味加适量白糖搅拌至融化

4.筛入面粉

5.和成面团，放置20分钟

6.将面团擀成面皮

7.用模具压出自己喜欢的形状，剩下的面皮可以用刀子切成方块型

8.将压好形状的面皮放入烤盘

9.烤箱预热150度烤制25分钟即可

热心网友时间：2023-09-15 12:39

材料
蛋黄（大的） 1个
低粉200g 分成4份每份50g
奶粉20g 分成4份每份5g
可可粉 4g
抹茶粉 3g
速溶咖啡粉 5g
椰蓉若干
黄油 150g
糖粉 60g
玉米淀粉20g 分成4份每份5g
多口味小饼干（新手）的做法
低粉分4份50g每份每份分别加入奶粉5g 玉米淀粉5g 分别加入调味粉拌匀过筛备用
黄油软化加糖粉蛋黄拌匀不用打发
将搅拌好的黄油分成4份分别加入4碗粉中翻拌均匀揉成面团
4份面团分别揉成8g每个的小球放在油纸上轻按一下烤箱预热

烤箱中层180度烤15分钟左右及时观察各家烤箱不同图为成品有点裂

小贴士
四种口味抹茶椰香咖啡巧克力按方子能做60个左右饼干

热心网友时间：2023-09-15 12:40

材料
主料：低筋粉85g、蛋黄2个、全蛋1个、白砂糖40g；
辅料：
无油简易蛋黄小饼干
1
一颗鸡蛋两个蛋黄打进盆里
2
加入几滴白醋用打蛋器打发
3
分次加入白糖
4
分两次加入面粉用打蛋器低档打发
5
加入另一半的面粉继续打发
6
把混合好的面糊装进裱花袋
7
用剪刀剪个口
8
挤在铺了油纸的烤盘里（嘻嘻挤得不规则）
9
烤箱170度预热将烤盘放入烤箱烘烤15分钟
10
出炉