煎酿三宝的做法,煎酿三宝怎么做好吃,煎酿三宝的家常

发布网友发布时间：2023-01-05 05:05

共3个回答

热心网友时间：2023-10-14 22:07

煎酿三宝的做法

1.长茄子斜刀切大片中间片开不断、红彩椒一切为二，绿彩椒一起为二，葱切末、姜切末。
2.肉末放入葱、姜、绍酒、盐、鸡蛋、淀粉腌渍

3.顺时针将肉馅打上劲儿，
4.将茄子片中间、彩椒上薄薄的撒上淀粉（这样放上肉馅的的时候肉馅就不容易掉下来了）

5.将搅拌好的肉馅填入到茄子片里，和填入红椒、绿椒内。
6.锅烧热后锅内做少许油。

7.油热后将茄子、红椒、绿椒放入锅内煎。
8.带肉馅的一面煎至表皮出现金*再煎另一面，茄子翻面。

9.两面煎至金*取出放入碗内。
10.锅内再次做油煸香葱、姜。

11.烹香后倒入蚝油烹香加料酒、酱油、水烧开。
12.放入煎好的茄子、红椒、绿椒。

13.大火烧开，改小火，略烧，加入白糖调味。
14.烧至5分钟，大火收汁或者水淀粉勾芡出锅撒香葱末即可。

热心网友时间：2023-10-14 22:07

能算你是只能v个地方是的

热心网友时间：2023-10-14 22:08

茄子、红彩椒、绿彩椒、葱、姜。