冰糖雪梨的具体做法是什么?

发布网友发布时间：2023-01-02 01:39

共1个回答

热心网友时间：2023-02-08 07:10

工具：电饭煲，水果刀

主料：雪梨（1个），冰糖（80克）

辅料：枸杞（适量），红枣（适量）

步骤：

1、首先将梨、红枣、枸杞、用清水洗净放在干净的果盘里面。

2、用水果刀将梨切成小片（根据个人喜好选择去不去皮），梨芯不可丢，一同切片，将红枣去核。

3、将梨片、红枣、枸杞和已准备好的冰糖放入电饭锅中，加1L左右的水，盖上电饭锅盖，通电，将电饭锅调至煮饭状态。

4、待电饭锅内的水开了，将电饭锅盖打开，这时候才完成了一半，不要急，让锅里的水继续沸腾，可以用汤勺轻轻搅拌底下的梨，以防粘锅。大约20分钟后，这时梨片已经变得很软了，颜色也比较暗了，盖上电饭锅盖，切断电源。

5、冰糖雪梨汤已做好，将冰糖雪梨从电饭锅中舀起，趁热喝，将梨片和汤一起喝掉效果更佳。

注意：整个制作过程人不可离开，以防发生安全事故。