现在流行吃炒酸奶,酸奶怎么炒才好吃?

发布网友发布时间：2022-04-23 12:57

共1个回答

热心网友时间：2023-04-28 13:25

工具/原料原料：纯牛奶500ML、原味纯酸奶50ML（牛奶、酸奶10：1的比例）。工具：瓶子，保鲜盒。步骤/方法1、将牛奶倒入小锅中，小火加热至约70度，即将沸未沸的状态，然后离火晾至温热。2、将所有工具用开水烫一下消毒后晾凉。3、将晾好的牛奶倒入保鲜盒或瓶子中，如果温度太高还要晾凉一些，略有温热即可（晾凉也可），倒入酸奶。4、将牛奶和酸奶搅拌均匀。5、盖好盖子，放在暖气上（约40度，乳酸菌最适宜的温度是42摄氏度），时间约4－6小时（受温度、奶的品质、菌种数量、活性等影响而不定），待凝固立即放入冰箱冷藏保存一夜后，味道最佳。6、吃的时候加糖、蜂蜜、水果、蜜豆、炒红果、果酱均可。