大超市里面的冻货区:鸡腿肉,鸡胸肉,很便宜呀。为什么贫穷的人不去买这 ...
发布网友
发布时间：2022-04-23 12:50
共4个回答
热心网友
时间：2022-05-24 18:32
是的，物美价廉服务
这是超市促销搞特价
日常回复原价会贵一些
不是常年这样便宜的
穷人花钱会精打细算
掂量掂量地花不敢
随便买东西需要精打细算
感谢邀请我回答网易问题
热心网友
时间：2022-05-24 19:50
现在到处不缺农贸大厅等，那里的鸡肉都是新鲜的，价位也不是很高。
热心网友
时间：2022-05-24 21:25
但对贫穷的人来说，是奢侈品。他们仍然买不起。
热心网友
时间：2022-05-24 23:16
随着生活水平的提高，越来越多的家庭开始重视食品的健康，尤其是夏天，天气炎热导致出汗量多，脾胃的消化功能也比较差，所以夏季饮食要以清淡易消化为主。除了增加蔬菜的摄入量外，也要减少含热量较高的肉类，比如红肉类的猪牛羊肉，这个时候可以用鱼肉，鸡鸭肉或者豆制品来代替。
说到禽肉，最常见也最常吃到的就是鸡肉，尤其是超市里的冷冻鸡肉，无论是鸡腿鸡胸还是鸡翅，价格都比冰鲜的要便宜很多，10元左右的价格，而且从不断货，每次都有大批的冷冻鸡肉在售卖，因为价格太便宜，很多朋友会认为这种鸡肉不安全也不营养，所以这些冷冻的鸡肉到底从哪来，为什么这么便宜，可以放心的食用吗？小小在咨询了身边从事相关工作的朋友后找到了答案。
市面上常见的“冷冻鸡腿”有两个来源，一个是国内的各大养殖场，我们常吃的鸡肉基本都是白羽肉鸡，这个品种的肉鸡饲养时间短，大概30-40天就可以出栏，出栏后会将活鸡送到专业的屠宰场进行分割处理，也就是将整鸡拆分成鸡腿，鸡胸，鸡翅等各个不同部位，然后分类冷冻再大量供应给全国各地；另一种来源于国外进口，因为外国人跟我们存在饮食的差异，他们不吃鸡爪，鸡翅膀等部位，所以会囤积起来统一出口带我国来。通过国内饲养和国外进口这两种来源，市面上才有源源不断的冷冻鸡腿。
冷冻鸡腿的价格还是要根据来源来说，首先是第一种国内饲养，出栏的整鸡被送到专业的屠宰场进行批量的屠宰和冷冻处理，所以整体成本是可以做到非常低；而国外进口的冷冻鸡肉，因为是他们不会食用的部分，所以整体的出口价格也降得很低。
这种冷冻鸡肉食用起来是安全的，首先国内大批量的生产，屠宰和运输，各个环节都有严格的把控和相关单位的监督，而国外进口的产品也需要拥有《进境动植物检疫许可证》，同时要经过海关的严格检验才能进入市场，所以安全问题可以不用担心。
冷冻鸡肉有营养吗？当然有，但对于肉制品来说，极低的温度会使肉中的水分结晶，吃起来除了口感没有新鲜鸡肉的嫩滑外，其他的都差不多。至于鸡肉中的营养元素基本不会发生变化，该有的蛋白质和矿物质一样不少，所以营养也是在线的。
挑选冷冻鸡肉要学会看这4个地方：
一要看鸡肉表面冰霜的厚度，冰霜越厚说明鸡肉冷冻的时间越长，亦或者是化冻后重复冷冻的结果，所以这种冰霜厚重的鸡肉最好不要选购。
二要摸鸡皮上的白点，鸡皮上都有凸起的脂肪粒，这个时候要上手摸一下这些颗粒，如果摸起来感觉到粗糙，但这些鸡肉就冷冻的时间过长了，或者是解冻后按压鸡肉表皮，如果按压后有回弹，说明鸡肉还是比较新鲜的，反之则冷冻过久，肉质不佳。
三要看鸡肉的颜色，正常的冷冻鸡肉颜色是泛黄或略显米色的状态，而放置时间过久或保存不当的冷冻鸡肉会在局部出现红色或灰色，不建议购买。
四要看鸡皮与鸡肉的黏合度，鸡皮与鸡肉连接越紧密说明越新鲜，反之鸡皮很松弛甚至有点脱离鸡肉的产品，这类就不建议购买了，非常不新鲜了。
各位食友们，关于挑选冷冻鸡腿的方法你还知道哪些呢？欢迎留言分享。食材有性格，小小有工坊，每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们分享（本文为小小美食工坊的图文原创，禁止转载，抄袭必究）
