南美白对虾怎么做好吃?

发布网友发布时间：2022-04-23 12:53

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热心网友时间：2023-06-04 16:22

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热心网友时间：2023-06-04 16:22

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热心网友时间：2024-02-19 04:38

首先材料准备：南美白对虾250g，蒜粒（拍碎），姜片（同样），葱(不用切，打结)，料酒、醋、酱油、根据自己口味，准备味碟。

首先把南美白对虾把虾芒和头上的刺剪了，洗净，边上放着备用，因为活蹦乱跳的，记得用个盖盖上哦。

把1粒怕碎的蒜粒和N片生姜放如锅内，还有盐，料酒加水适量，把南美白对虾倒入锅内，小火开始，等南美白对虾煮不跳了，再把火加大，等锅里水开了，加点醋，可以去腥。要是加一点点食用油，颜色更红亮。不过自己吃嘛，无所谓了，省点吧，我就不放了。

下面就是准备味碟了：根据自己口味来定，我把味碟里放了醋，酱油，胡椒粉，麻油，糖，还有蒜末，我还放了点点味精。

我没拿筷子，抓了一个吃，味道还可以。

热心网友时间：2024-02-19 04:38

煎对虾
食材：对虾两只土豆半个西生菜适量胡萝卜小半根

调料：紫皮洋葱半个黑胡椒碎一茶勺黄油适量蒜三瓣柠檬半个盐少许白酒一茶勺

做法：

1、对虾洗净，用剪子从背部剪开，再用快刀切开至二分之一多处（方便入味，但不要切透），去掉沙线及头包，用清水洗净，用厨房纸试净水份，用小叉子扎几下虾肉，以更好地入味；

2、洋葱、大蒜切末，胡萝卜切片，柠檬挤出汁，柠檬皮切碎，土豆蒸熟压成泥备用；

3、将白酒、洋葱及大蒜末、柠檬汁及宵碎、橄榄油或色拉油、盐抹匀腌制半小时；

4、起平锅，入橄榄油，三、四成热时下胡萝卜片煎熟取出，再放入对虾，关中小火煎至两面金黄至熟；

5、另起净锅，微火入黄油、大蒜末、洋葱末、黑胡椒碎及少许盐，制成汁，淋在对虾上及土豆泥上即可。

热心网友时间：2024-02-19 04:39

背上划一刀，加少许盐，椒盐依口味加，加少许料酒，以上搅匀后腌大概30分钟，然后加生粉挂欠，到油中炸熟，很美味。

热心网友时间：2024-02-19 04:39

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