空刻意面怎么煮
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发布时间：2023-01-11 22:24
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热心网友
时间：2023-10-29 20:30
1、首先准备一个锅，放入水，水开后，加入意面，放入配料包里的海盐。
2、定时10-11分钟就好，中火左右即可。
煮好的意面捞出来，最重要的是:意面的水不要倒掉了，最少要留出50g左右。
3、选一个平底锅，烧热-会，倒入酱料(图片里的是番茄肉酱的酱料)。
4、放入意面，然后放入配料包里的橄榄油，再接着倒入50g左右的意面水。
5、然后中大火，在1分钟内，让水油和酱汁乳化融合。
乳化的意思就是水油融合--体，这样酱汁才能包裹在意面上，而不是面条和酱汁分离状态。
