做老卤放多少牛油
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发布时间:2023-01-10 00:55
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热心网友
时间:2023-10-24 14:49
做老卤不需要放牛油。
老卤的主料:牛肉2000g,花椒8g,干红辣椒12g,姜片20g,辅料:水半锅,盐半勺,老抽两勺。
卤菜是我们生活中经常吃的,色泽红亮,香味浓郁,入味好吃,深受大家的喜欢,卤菜想要好吃,当然少不了卤水,卤水也是卤菜的灵魂,制作卤水少不了卤油,卤水中加入卤油,不仅可以使卤菜更有光泽,味道也会更好,卤油还可以使卤水完全隔绝空气,卤水就不容易坏。