辣烧昂刺鱼怎么做如何做好吃
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发布时间：2022-12-22 04:47
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时间：2024-10-23 20:35
辅料：好人家调料、姜、葱、香菜、蒜、红尖椒少许 鸡精、料酒、盐、白糖、酱油少许
辣烧昂刺鱼的做法步骤
1. 把昂刺鱼处理干净，沥水备用。
2. 葱，姜，蒜，红尖椒，切碎。
3. 锅中加入适量食用油，烧热把昂刺鱼放入煎一下。
放入蒜，姜末。半勺盐，白糖。一勺鸡精。适量好人家调料。
料酒稍微多加一点，滴几滴酱油。
加入清水，大了烧开汤汁，盖上锅盖，小火慢炖！
4. 盖上锅盖炖的时候，中间时间用勺把鱼翻动一下，让更好入味。
5. 加水的时候要淹过鱼再放入切好的红尖椒，喜欢辣的可以多放些。
小火慢慢炖至收汁。撒上葱花，香菜即可！
