驴肉馅水饺怎么有坏味
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发布时间：2022-04-23 11:44
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热心网友
时间：2023-10-18 23:32
知道你吃的是加什么菜的或纯是肉的。驴肉馅的做的时候需要加些须料酒配以清油、姜末、碘盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油搅拌匀即成。不过驴肉以蒸饺为佳，包
好后上蒸笼蒸15分钟即可食用了。
热心网友
时间：2023-10-18 23:32
驴肉300克
芹菜500克
面粉1000克
辅料
盐适量
香油适量
酱油适量
葱花适量
姜末适量
料酒适量
植物油适量
十三香适量
花椒粉适量
鸡粉适量
蒜末适量
芹菜驴肉馅水饺的做法步骤
1.
驴肉洗好，切小块。
2.
放到饺子料理器中。
3.
搅成肉馅。
4.
葱、姜、蒜。
5.
芹菜洗摘好，用饺子料理器搅成碎末，挤去汤汁。
6.
肉馅中放入盐、料酒、十三香、花椒面、植物油、葱、姜、蒜、芹菜、鸡粉拌匀。
7.
面粉中放入清水，和成光滑的面团。
8.
放在温暖处醒半个小时。
9.
将面团搓成长条。
10.
切成小剂子。
11.
按扁。
12.
擀成饺子皮。
13.
硬币洗好。
14.
取一饺子皮，中间放入肉馅，中间放入硬币。
15.
包成喜欢的形状。
16.
包好的饺子。
17.
锅中放入清水煮开，放点盐，放入饺子，煮熟。
芹菜驴肉馅水饺的做法视频
小贴士
煮饺子时，放点盐防粘。
