紫砂锅做汤会致癌吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 13:29

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热心网友时间：2023-10-15 18:22

如果用纯正紫砂料做的紫砂锅做的汤不仅不会致癌，而且品味更好！但在美的、九阳等品牌的紫砂煲纷纷爆出造假消息后，紫砂业内人士曾讲过：“用于制作中高档紫砂壶的紫砂矿料较为富余，可是用于制作大量所谓“紫砂煲”“紫砂锅”所用的紫砂料根本不可能有！”现在市场上的所谓“紫砂锅，紫砂煲”都是用普通陶土，加入大量化学制剂烧制而成，如果真有那么多的紫砂原料的话，宜兴就不会封矿那么长时间了！不过在宜兴当地，十几年前老紫砂厂生产的普通紫砂煲还有很少的存量，我的朋友在当地转了两天，才弄回来两个，而且都带有编号，真的很稀缺啊！

热心网友时间：2023-10-15 18:22

紫砂锅做汤不会致癌。紫砂中含有很多微量元素以及矿物质，这些物质不仅对我们的身体有益，而且也能让汤的味道更鲜美。然而，需要注意的是，如果选择的是劣质的紫砂锅，那么就有可能致癌。因为劣质紫砂锅可能会使用劣质的紫砂泥料，添加一些化工成分，让紫砂锅的颜色看起来更鲜艳。这种做法不仅有可能导致重金属超标，还有可能产生有害物质，从而对健康造成威胁。
在食材方面，如果食材本身含有致癌物质，那么用紫砂锅做汤也有可能导致汤中存在致癌物质。例如，如果用已经发芽的马铃薯做汤，那么汤中就可能含有致癌物质——生物碱。
总的来说，只要选择优质的紫砂锅，并且在食材上有所注意，那么用紫砂锅做汤就不会致癌。

热心网友时间：2023-10-15 18:22