芳香庄园的庄园葡萄酒
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发布时间：2023-01-21 13:07
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时间：2024-12-02 13:23
2011年，芳香庄园葡萄和葡萄酒通过了双有机认证。目前，新疆芳香庄园酒业有限公司还要发展畜牧业，要把葡萄园区以及土壤环境打造成中国乃至世界知名的有机生态园。
为了让葡萄园的管理按照更好的标准和规定实施，新疆芳香庄园酒业有限公司特意成立了芳香林草公司，专事葡萄园的管理和香草的栽植工作。十年来，芳香庄园的葡萄园内坚持只施有机肥，不打农药，保持原生态，实现葡萄的有机品质，这些在国内都走在前列。
几年间，吴磊走遍世界上所有种植葡萄的地区，对于法国、美国的葡萄酒庄更是细致考察。吴磊发现，优质葡萄酒必须是庄园酒，好葡萄酒是种出来的。所以，庄园酒是葡萄酒的发展趋势。事实上，芳香庄园葡萄酒正是庄园酒。
“你所有的葡萄酒必须是你种的葡萄树采的果子酿出来的，向附近葡萄种植户收购葡萄酿出的酒不是庄园酒，哪怕是葡萄种植户使用你的技术也不算是庄园酒。”说到庄园酒，吴磊称庄园酒界定很严格，必须符合两个条件：既是葡萄种植者，又是庄园酒拥有者。
为了实现庄园酒的身份，新疆芳香植物科技开发股份有限公司十年前就打造了两万亩有机葡萄园。在葡萄的海洋里，公司统一制定栽培模式，绝对掌控包括浇水、施肥、剪枝的时间。种地的农民只是赚取劳务费，不能按自己的想法种，更不能对外出售酿酒葡萄。
芳香庄园葡萄酒承诺采用的原料全部都是自己种植的，绝对不在外面采购1公斤葡萄。虽然周围有不少酿酒葡萄种植户，一旦对外采购，葡萄酒的产量可以提高，但就与庄园酒的身份不匹配了。这个承诺，也正是新疆芳香庄园酒业有限公司诚信的表现。
公司自主拥有酿酒葡萄种植园5万亩，建立了20000吨干红葡萄酒原酒车间、2000吨干白葡萄原酒车间，日产2.4万瓶现代化全自动成品灌装车间一座，拥有可存放5600桶橡木桶的地下酒窖一座。在和硕和伊犁有两个芳香植物种植基地，有一座年产200吨的粗精油加工厂和5000平方米自动化育苗工厂、产品检验中心等。
芳香庄园葡萄种植基地地处天山南麓焉耆盆地东北部的和硕县曲惠乡境内，南邻”瀚海明珠”博斯腾湖，三面群山环抱，依山傍水，土壤水分含量充足，与“红酒之都”法国的波尔多地区（北纬44°）相近，位于全球最佳酿酒葡萄种植带，属于典型的*性暖温带干旱气候，四季分明，热量适中，光照充足，农作物生态环境非常好，自然条件极适宜葡萄的生长，是国际酿酒协会公认的适宜种植优质酿酒葡萄的地区之一。
芳香庄园坚持葡萄种植7米的最大行距，让葡萄享受到最充足的日照、最顺畅的自然通风，最大程度的避免了病虫害的发生，并坚持为葡萄补充有机肥料，拒绝农药， 真正做到纯天然绿色无公害!
