添茶的礼仪
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发布时间:2023-01-24 23:50
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热心网友
时间:2024-10-23 06:29
中国人好客,喝茶是招待客人必不可少的。平日里朋友、亲人串门,一杯热茶更是待客必备,那么你们知道吗?下面是我为大家整理的,希望能够帮到大家哦!
1茶三酒四秃桃二
在茶盘上放三个杯,是由俗语“茶三酒四秃桃二”而来,总认为茶必三人同喝,酒必须四人为伍,便于猜拳行酒令可是外出看风景游玩就以二人为宜,二人便于统一意见,满足游兴。
2头冲脚惜音同,二冲茶叶
主人冲茶时,头冲必须冲后倒掉不可喝。因为里面有杂质不宜喝饮,本地有“头冲脚惜音同,二冲茶叶”之称,要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。
3酒满敬人,茶满欺人
因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪。
4先客后主,司炉最末
在敬茶时除了论资排辈,按步就方之外,还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后,这个司炉的,俗称“柜长”煮茶冲茶者才可以饮喝,否则就对客人不敬,叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。
5先尊后卑,先老后少
主:到人家跟前说声“请喝茶”,对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。
客:在接受斟茶时,要有回敬反应:喝茶是长辈的,用食指在桌上轻弹两下,表示感谢;小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。
6喝茶皱眉,表示弃嫌
客人喝茶时不能皱眉,这是对主人示警动作,主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己茶不好,不合口味。
7强宾压主,响杯檫盘
客人喝茶提杯时不能任意把杯子在茶盘沿上檫,茶喝完放杯要轻手,不能让杯发出声响,否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。
8新客换茶
宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶,否则被认为“慢客”,“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫“却之不恭”。
9无茶色
主人待茶,茶水从浓到淡,数冲之后便要更换茶叶,如不更换茶叶会被人认为“无茶色”。“无茶色”其意有二,一是茶已无色还在冲,是对客人冷淡,不尽地主之谊二是由于上一点引申对人不恭,办事不认真,效果不显著,欲有“某人无茶色”。
10暗下逐客令
主人热情好客,每以浓茶待人,但有时因自己工作关系饮茶时间长会误工作或是客人的话不投机,客人夜访影响睡眠,主人故意不换茶叶,客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”,抽身告辞,否则会惹主人没趣。
饮茶的讲究
不同茶有不同效
小小茶叶片,包藏天地之间的时令之气,时令即四季和当令之气。中草药有“五运六气”,茶属中药一族,也有“五运六气”,故善养生者以茶为药,拾遗补缺,促进天人和合。
时令茗茶从春天发芽到霜降前,按不同节气采茶,用茶撷取时令变化的偏性,以茶之偏性纠人身心之偏,使之平衡。
绿茶
给客人加茶水的基本礼仪
- 传统上,端茶应使用双手,以示尊敬。- 手持茶杯时,如有杯耳,应一只手握住杯耳,另一只手支撑杯底。4. 添茶顺序 - 如有需要为客人添茶,应遵循尊者优先的原则,如长辈或女士优先。- 在团体中,添茶可以是打破沉默、缓解尴尬氛围的好方法。- 为上司或长辈添茶后,最后也应为自己添上茶水。
给客人倒茶水的礼仪
1、凭证传统风俗,端茶是要双手端给客人。2、双手端茶也要很留意,对有杯耳的茶杯,一样平常都是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶拿给客人饮用。3、没有杯耳的茶杯, 中国十大名 茶,是在倒满茶往后,是用双手托住杯托,递给客人饮用。四、添茶有次序1、假如客人的杯子里,必要添...
给客人倒茶的规矩是什么
4、但是也不要倒得过少,如果茶水只是浸没过杯底就拿给客人,会显得没有诚意。5、倒茶的时候,无论是小杯子还是大杯子,都不要倒得过满了,太满了会溢出来。二、添茶有顺序 1、如果客人的杯子里,需要添茶了,可以按照长辈优先,女士优先的准则。2、几个人坐在一起聊天,如果没有什么话说,添...
斟茶、品茶、添茶有哪些礼仪?
客人喝茶提杯时不能任意把杯子在茶盘沿上檫,茶喝完放杯要轻手,不能让杯发出声响,否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。8、新客换茶 宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶,否则被认为“慢客”,“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫“却之不恭”...
茶叶礼仪︱如何斟茶、品茶、添茶?
接着,斟茶时注意“酒满敬人,茶满欺人”。酒通常斟满以示敬意,而茶则不宜过满,避免烫伤客人。在敬茶顺序上,应先尊后卑、先老后少,表示对长辈的尊重。客人在接茶时,应以轻弹桌面表示感谢。然而,皱眉品茶则被视为嫌弃,主人会误解为茶的品质不佳。客人在提杯时,不可随意擦击茶盘,以免...
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了解斟茶、品茶、添茶的礼仪,不仅能提升品茗体验,更能体现待客之道。首先,茶席上通常放置三杯,遵循“茶三酒四秃桃二”的传统,适合三人同饮,外出时则以二人共享,便于达成共识。泡茶时,头冲茶不可饮用,有“头冲脚惜”的说法,即头冲是为了清洗茶叶,不可让客人尝试。在敬茶时,要注意“酒满敬...
茶饮的茶饮礼仪
每次倒茶,都要按照年龄的大小,从长者开始依次敬茶。茶喝到半碗以后,就要给客人添茶。锡林郭勒等地,主人先给客人敬一碗茶铲然后把茶壶放到客人面前,让客人随意自倒自饮。但是第一碗茶一定要敬。客人喝完茶以后,其中一个最长者要端着茶碗,说唱《茶的祝词》。主人和其他客人要一起接着长者的尾音...
茶艺礼仪基本知识
茶艺礼仪基本知识:茶具要清洁、茶水浓度要恰当、七分茶三分情、端茶要得法、添茶要及时。1、茶具要清洁:家里如果有贵宾来做客的话,首先需要先让座给客人,然后就要给客人准备茶了,冲泡茶前,一定要把茶具清洗干净。清洗干净后最好再用开水烫一下茶壶、茶杯。这是礼诚待客最基本的礼仪规矩。2、...
饭桌上的斟茶礼仪
没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫,双手不好接近,有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生,但很不雅观,也不够卫生。添茶,如果上司和客户的杯子里需要添茶了,你要义不容辞地去做。你可以示意服务生来添茶,或让服务生把茶壶留在餐桌...
酒桌上须知的倒茶礼仪是什么?
保持距离,避免烫伤。4. 控制茶水浓度:泡茶时需注意茶叶的分量,过多会太浓,过少则味道不足。5. 正确端茶:递茶给客人时应用双手,以表示尊重。对于有杯耳的茶杯,应用一只手握杯耳,另一只手托杯底,稳重地递给客人。6. 有序添茶:添茶时应遵循尊者优先的原则,通常先为长辈或女士添茶。