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给一岁半宝宝炖肉如何炖的烂

发布网友 发布时间:2022-04-23 23:49

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2个回答

热心网友 时间:2023-11-01 20:15

首先炖肉是可用热水,而不要用凉水,因为热水可以保持猪肉内的蛋白质不流失。其次煮的过程中不要用猛火,应该用文火慢炖,出来的肉才软烂。最后准备出锅时再放盐,过早放盐会导致肉质过硬。快出锅时可关火焖20分钟,使肉更加入味软烂。首先要挑选一些瘦肉,牛肉和羊肉等其他肉就不要挑选,因为宝宝的肠胃还是不够适应这些肉类,把瘦肉清洗干净,如何切成肉片,剁成肉酱,放在锅里煮,一开始开大火煮,等到煮沸之后,就可以使用小火去炖。大概使用20分钟,最后把火熄灭就可以食用了。而且给宝宝吃肉也是有一定的讲究的,要把握好一定的原则。牛肉虽然能给孩子提供优质蛋白和多种微量元素,但牛肉的肉质纤维也比较粗,如果吃得太多,宝宝也容易积食。建议一岁的宝宝一次不要超过50g,即便到了三岁一次也不要超过80g。

热心网友 时间:2023-11-01 20:15

用文火加足水一直煮,中间搅几次。也可用破壁机打碎再煮
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