芋头煲的做法家常做法

发布网友发布时间：2022-04-23 23:29

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热心网友时间：2023-07-29 21:19

芋头的做法家常做法如下：
1、煮西米露：接一锅清水，烧开，放入西米，中火一边煮一边搅拌，约15分钟至西米半透明的时候，关火焖10分钟直至完全透明，过冷水，把粘液冲洗干净备用。
2、蒸香芋：香芋去皮，切块状，蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯(筷子能轻松穿过)，备用。
3、煮椰汁：把椰汁倒到锅里，加入适量的清水加以稀释，再加入适量的白糖，煮开，倒入香芋和西米搅拌均匀即可。

热心网友时间：2023-07-29 21:19

芋头用于做芋头煲，是一种美味，美味，漂亮，还非常健康养生的食材，那样的食材做的情况下也不会很难，所以说很多人如今喜爱用芋头来做芋头煲，香香甜甜的芋头煲吃起来也有很面的觉得，许多小朋友都非常喜欢吃芋头，吃芋头还不容易造成消化不良，所以说父母们安心给孩子吃，下边我们还是讨论一下芋头煲的作法有什么。
作法一
1.猪排骨斩大件。
2.山芋削皮清洗滚刀切块稍吹干外皮水分。
3.尖椒切圈，葱鲜切花生姜切成片，蒜整瓣，八角桂皮清洗预留。
4.猪排骨放流动性水将鲜血清洗干净。
5.清洗的猪排骨放白胡椒粉，盐，生抽酱油，米酒，生姜片，水淀粉，少量的白砂糖抓匀腌渍三十分钟以上。
6.锅中放略宽的油，将猪排骨倒进煸炒。
7.将猪排骨拔平，盖上盖子，低火煎焖至双面金*。
8.学会放下葱姜，八角茴香，八角曝出香气。
9.煲里放少少的底油，放两块萝卜铺底免糊底行。
10.将山芋放进煲内，在上面撒少少的盐。
11.将猪排骨倒进山芋上边。
12.盖上外盖中文火煲约二十分钟至用筷子扎山芋烂熟。
13.放进尖椒盖二分钟就可以玄火，撒上葱段上菜。
小提示
1. 腌排骨时一定要一次性把味放够，水淀粉能够稍多放一点，那样猪排骨吃