肉酱的做法步骤图,意大利肉酱怎么做好吃

发布网友发布时间：2023-05-10 22:29

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热心网友时间：2023-10-03 04:44

材料
意大利面300克，肉馅100克，西红柿2个，豌豆50克，香菇2个，番茄酱45ml，盐10克，糖油适量
做法
1、意大利面放入开水中煮15分钟，捞出放入凉水中。
2、西红柿切丁，香菇切小丁，豌豆在沸水中煮一下。
3、烧热锅中的油，下肉馅炒至变色后放入西红柿、香菇、番茄酱、豌豆、盐和少许清水翻炒熟，加白糖调味，待汤汁浓稠后即可。
4、把炒好的酱淋在意面上即可。

热心网友时间：2023-10-03 04:45

材料
无盐奶油约30g，蒜末6小粒，洋葱400g，牛肉糜800g，新鲜番茄丁2个，黑椒粒1匙，义大利调味料1匙，肉桂叶(Basil)1叶，西红柿膏140G，西红柿酱约300g，红酒200cc，水300cc，冰糖1小块，盐少许，鲜罗勒(九层塔)手捉一把，欧西芹(Parsley)少许
做法
1.热锅下奶油待融化后(火别太大)加入洋葱细丁拌炒至软化透明，则甜味就会出来。
2.放入蒜末爆香后，下牛肉靡炒至变色，下新鲜西红柿丁，炒软出汁后依序再下黑椒，义大利调味料，肉桂叶(干)，西红柿膏，西红柿酱，下红酒，水，冰糖1小块，盐少许.极小慢火煮20分钟.再下新鲜罗勒，巴西里(parsley )少许.小火煮20分钟，就有一大锅肉酱