北京台《暖暖的味道》菜谱是什么?
发布网友
发布时间：2022-04-23 20:01
共3个回答
好二三四
时间：2022-06-18 15:42
食材：羊腿肉、大葱、姜、酱油、醋。
做法：
1、将羊腿肉切片，两个硬币厚度。
2、大葱切滚刀备用。
3、切好的羊肉片放入豆腐乳。
4、锅中加入油热后放入几颗花椒粒，制作花椒油。
5、将羊肉放入进行煸炒。
6、加入葱段。
7、出锅前加入少许醋淋在锅边，即可出锅。
热心网友
时间：2022-06-18 12:50
红烧狮子头、红烧鲤鱼、水晶肴肉、干焖大虾、葱油腰花、松鼠鳜鱼等。
暖暖的味道（电视栏目）
暖暖的味道是由北京卫视打造的美食日播栏目。通过“带个厨师回家”的全新视角，将美食与家庭成员间的亲情故事完美呈现。在轻松愉快的氛围中展示烹饪技巧、生活窍门、养生智慧。播出时间：每周一至周日16:35-17:20，2015年11月27日开播。
【节目形式】
主持人端端、佳璇、雅淇、陈赛、王洋
邀请顶级名厨入户，
为您烹饪专属美食。
通过充满爱的料理，
全力体现家庭的温情、温暖和温馨。
拆解名厨烹饪门道、
展现每个家庭的暖心故事双线并行，
将实用和情怀完美结合。
热心网友
时间：2022-06-18 14:08
材料
小排500克 、料酒 一汤匙、 生抽 一汤匙、 老抽 半汤匙、 香醋 三汤匙分两次放、 糖 三汤匙 、盐 半茶匙、 味精 半茶匙、 芝麻 半茶匙 、
做法
1、小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。
2、用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。
3、捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。
4、锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。
5、小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。
6、临出锅撒葱花芝麻，少许味精。
延展阅读：
暖暖的味道：是由北京卫视打造的全新美食日播栏目。通过“带个厨师回家”的全新视角，将美食与家庭成员间的亲情故事完美呈现。在轻松愉快的氛围中展示烹饪技巧、生活窍门、养生智慧。
