新鲜芥菜的做法大全

1、清炒芥菜 主料：芥菜300g。配料：适量油、适量盐、适量味精、适量糖。做法：将芥菜洗净切成1cm长的小段备用。锅烧热，放少许油。放切好的芥菜快速翻炒。约2分钟后，加盐和味精翻炒。加点糖翻炒，再焖2分钟。2、咸蛋芥菜汤 材料：咸蛋2个，芥菜150克，鲜汤750克，酱油、味精、盐、胡椒粉各适量...

1、芥菜瘦肉粥 材料：250克瘦肉、250克大米、两三张芥菜、几个香菇、适量花生油、料酒、盐、姜、葱。做法：瘦肉切好加入料酒，盐，花生油，腌十分钟备用。大米煮至快熟后，加入瘦肉、香菇再煮五分钟，把芥菜加入快速拌匀，关火撒入葱花即可。2、芥菜红薯汤 材料：芥菜2棵、红薯1个、姜、盐。做法...

以下是芥菜的几种常见做法：1. 蒜蓉芥菜：将芥菜洗净切段，蒜瓣剁成蓉。锅中热油，放入蒜蓉炒香，然后加入芥菜翻炒至变软，加入少量盐和鸡精调味即可。2. 清炒芥菜：将芥菜洗净切段，锅中加入适量油烧热，放入芥菜翻炒至变软。然后加入少量盐和鸡精调味即可。3. 芥菜炒肉丝：将芥菜洗净切段，猪肉...

1、鲜香菇焖芥菜。材料：芥菜300公克，鲜香菇45公克，胡萝卜15公克，蒜头10公克，姜6公克，原味高汤1/2罐，鲜鸡晶1/4小匙，米酒10㏄。做法：芥菜洗净，一片片剥下，修剪呈叶片形状，放入沸水中煮约5分钟，捞起沥干备用。鲜香菇洗净顶端划十字；红萝卜切片；蒜头切片；姜切丝，备用。热锅，倒入1大匙...

- 做法：先将芥菜洗净切段备用，然后锅中加入适量的水和姜片，煮沸后放入芥菜煮熟，捞起后加入盐和鸡精调味即可。3. 清炒芥菜：- 材料：芥菜、葱姜、盐、酱油、糖。- 做法：先将芥菜洗净切段备用，锅中加入适量的油，爆炒葱姜，然后放入芥菜翻炒至断生，最后加入盐、酱油和糖调味即可。4. 辣炒芥菜...

1、芥菜冬笋 原料：鲜芥菜200克，冬笋200克，植物油、盐、味精、香油、淀粉各适量。做法：芥菜洗净，切成段。冬笋洗净，切成小块。炒锅烧热加油，放入冬笋和适量水在旺火上加盖焖烧3分钟，焖至笋成熟。然后放入芥菜拌匀，淋入湿淀粉，加精盐、味精、香油调味即成。2、芥菜豆腐羹 原料：嫩豆腐200克，...

做法：水东芥菜洗净后切成短段，然后焯水。锅内放入少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入水东芥菜翻炒。加入适量盐调味即可。3、蒜炒芥菜 食材：芥菜1000克，蒜20克，盐。做法：芥菜洗净沥干，然后切成节，蒜切成片。烧一锅开水，加少许盐，将芥菜节放入烫一滚捞出沥干。炒锅烧热，放入2汤匙油，然后...

1、芥菜酸菜 准备食材如下：芥菜适量，朝天椒适量，食盐80克，姜1块，花椒适量，大蒜适量，水适量。具体做法如下：青菜买回来先晒一天，把菜稍微晒干一些，准备好辣椒，花椒，大蒜，姜，洗干净擦干水分备用，在泡菜坛子里装上清水，加入食盐50克~80克左右，把以上的调料放到坛子里备用，洗干净晒好的青菜...

1. 枸杞炒水东芥菜 清甜爽口，加入枸杞明目补眼，色泽漂亮！- 水东芥菜洗净切成小段，稍为飞水后过冷河沥干备用。- 枸杞和虾米干用清水泡洗一下。- 热油锅爆香蒜茸。- 再下虾米干爆香，再下枸杞，最后下水东芥菜大火炒起。- 加入少许盐，鸡精调好味。- 芥菜飞水和炒的时间不要长，保持翠绿和嫩...

首先，芥菜可以炒着吃。将芥菜洗净切段备用，锅里加入适量的油，放入蒜末炒香，然后加入芥菜翻炒，调入适量的盐和鸡精，再炒几分钟即可出锅。这样做出来的芥菜鲜嫩可口，口感清脆，是最简单的家常做法。其次，芥菜还可以做汤。将芥菜切段备用，锅中加入适量的水，煮沸后放入芥菜，再加入适量的盐和酱油...