蒜香带鱼的做法,蒜香带鱼怎么做好吃,蒜香带鱼的家常

1、带鱼一条500g、糖1茶匙、盐1茶匙、酱油1茶匙、料酒1大匙、鸡粉1/2茶匙、蒜泥5g、姜末5g、地瓜粉适量、大蒜50g、小辣椒5g、香芹15g、黑胡椒粒适量、鸡粉1/4茶匙、米酒10cc、原味高汤100cc、橄榄油2大匙、糖1茶匙。2、买来的带鱼洗净切段，带鱼注意洗净腹黑，这样才能去除净腥味。3、将腌料（...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1.带鱼洗净，剪断，再用剪子理开带鱼的肚腹处，撕掉黑膜。鱼头处需撕掉鱼鳃，鱼身两边的鳍也要剪掉。带鱼用流动水反复冲洗干净,2片老姜切丝，2颗小葱切葱段。剩下的姜葱蒜全部切末；2.带鱼用适量料酒，食盐抹匀，拌入姜丝，葱段腌制片刻；3.腌制好的带鱼，倒掉里面的汁水，调入适量五香粉，同带鱼混...

1、用料：带鱼段适量、生粉少许、面包糠少许、蒜末、葱末、红椒末适量、盐、料酒、生姜、葱、蒜、耗油适量。2、带鱼洗净，然后放入料酒，食盐，葱段，蒜，生姜，耗油腌制2小时以上。3、生粉用水调成糊，糊略稀薄的那种，沾上面包糠。4、油烧纸5成热，放入带鱼，小火炸至成熟捞出。5、油锅烧至9...

准备带鱼，去掉内脏和鱼鳞，清洗干净后切成段，用盐、料酒腌制10分钟。大蒜拍碎切末，姜切片，青红椒切丝，葱切段备用。锅中倒入适量食用油，油热后放入带鱼段，两面煎至金黄色，捞出备用。锅中留底油，放入蒜末、姜片爆香。加入煎好的带鱼段，加入生抽、老抽、糖和适量的水，大火烧开后转小火炖煮...

腌制带鱼：在带鱼段上均匀撒上少量盐和料酒，使其入味。准备配料：大蒜剥皮后拍碎切成末，姜切片，葱切段，青红椒去籽切丝备用。炸带鱼：锅中倒入足量食用油，油热后放入带鱼段，中火炸至两面金黄，捞出沥油。炒香料：锅中留少量油，放入蒜末、姜片、葱段炒香。加调味料：加入生抽、老抽、料酒和...

做法： 1、大带鱼斩去头尾，只留取带鱼中段，切成8cm长的段，从背鳍处下刀片去骨刺。用拍散的干姜、大蒜、盐、黑胡椒粉和料酒腌15分钟。 2、鸡蛋磕入碗中，加入淀粉及少许清水，搅匀成蛋糊。将腌渍好的带鱼段拣去姜葱，在全蛋糊中拖匀，并且使两面都沾匀面包屑。 3、炸锅用大火烧热...

2、冰冻带鱼1斤，洗净，去除内脏，切成小段。3、取叉烧酱4汤匙、蚝油2汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1茶匙和黑胡椒碎少许放入碗中，调成均匀酱汁。4、将带鱼段裹匀酱汁，并撒上姜丝和蒜片，放入冰箱冷藏室内腌制8小时入味儿。5、烤盘上铺上锡纸，将腌制好的带鱼段平铺在锡纸上。6、...

做法步骤：带鱼处理：将带鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，随后切成段。用厨房纸巾吸干水分，以便更好地裹上面粉。腌制带鱼：在带鱼段上均匀撒上适量的盐和黑胡椒粉，随后加入料酒、生抽和少许白糖，拌匀后腌制15-20分钟。准备蒜泥：将大蒜剥皮，切成蒜末或者用蒜臼捣成蒜泥，备用。裹面粉：将腌好的带鱼段...