发布网友 发布时间:2023-05-04 15:43
共4个回答
热心网友 时间:2023-11-01 07:51
从小就没有吃过多少山珍海味的我,对这些吃法没有过多的讲究,而且也辨认不出来机械和手工的区别,可能味道上是要根据个人的做法来评价口味,只能是在形态上机械剁出来的肉会有一些细微区别,机械驮的可能会比大小均匀,剁的力度也足够充分,整体看起来会有颗粒感;弹手工剁的肉,由于人工使力有限,没能把肉完全剁开,给人的感觉会呈现出一坨一坨的。
对于我来说,在吃法上我是辨认不出来,但是就形态来评价,还是机械的剁的比较美观,有颗粒感。但是在味道上,根据一些网友的评论,认为手工剁的更容易入味,吃起来比较可口。
至于说是机械剁的肉好,还是手工剁的肉好?这得根据个人的需求,如果自己追求的是美观、速度,自然机械是个首选。若追求的是美味入口,那必然是手工的剁法。任何事物的发展几乎都是把双刃剑,有利也有弊,我们不能只因个人看法,就否定这个事物的发展。凡事都要放在具体情况去分析。
假如是从事饮食行业的,人力时间就是成本,为了满足客户的需求,从利益最大化的角度考虑,只有机械做法才会更有优势的解决这一问题,再加上选择机械做法,也会使总成本下降,但顾客可以享受到优惠的价格。因此手工剁肉好还是机械剁肉好,这还要根据综合情况评价,在不同的情况之下它发挥的价值就不一样。
随着科技不断进步,其实现在的极限剁法逐渐*近人工剁法了。相信总有一天,机械做法会超越人工做法,不仅美观,而且还美味。
热心网友 时间:2023-11-01 07:52
还是机器比较好一点,因为比较方便,而且特别的省力气,而且也能够大批量的制作。热心网友 时间:2023-11-01 07:52
手工剁的会更好一些,因为我觉得手工剁肉会比机器更加智能,做出来的肉也是比较匀称的。热心网友 时间:2023-11-01 07:53
手工剁肉比较好,这样剁出来的肉是有一些颗粒感的,而且肉质也是非常不错的。