怎样自制凉皮?

发布网友发布时间：2022-04-23 19:32

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热心网友时间：2023-10-03 05:51

方法：将淀粉加水调成稀糊并取大盘若干，盘内涂油将稀糊倒在盘内要少而均匀，放蒸笼内旺火蒸5-10分钟，稀糊透明而中间起泡时连盘取出放凉水中冷却，此时可在笼上再放一盘稀糊重复操作，将已经冷却的取出即成凉皮。

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