做香肠没有肠衣怎么办

直接用锡纸进行卷也是可以出效果的，和卷寿司的方法是差不多的，帮助肉糜进行定型，也可以选择放一点面粉来进行定型，都是不错的选择。卷香肠的时候也可以先用保鲜膜来卷，冷冻成型后再换成锡纸或其它的卷纸，这样可以节省卷纸的用量。2 用什么代替肠衣做香肠 肠衣不一定需要，自己做的时候可以用...

没有肠衣没有模具的情况下，可以用锡纸来代替做香肠，将调好的香肠馅料，放在锡纸上像卷寿司一样卷起来就可以了，然后放到冰箱中冷冻就可以。为了能让香肠更好的成型，在用锡纸卷香肠的时候，包裹肉的那一面上刷少量的食用油，这样后面脱模的时候更方便。

不用肠衣做香肠的方法有多种，其中比较常用的是使用锡纸或保鲜膜代替肠衣。首先，锡纸是一种很好的肠衣替代品。它可以紧紧地包裹住香肠馅料，并在烹饪过程中保持其形状。使用锡纸制作香肠时，需要将馅料充分搅拌均匀，然后将其放入锡纸中，用手或擀面杖将其塑成香肠的形状。接着将两端封紧，确保没有任何...

没肠衣做香肠的简单方法 1、把准备好的卷纸剪成适当大小的片,在比较光滑的那一面涂一层薄油,再把涂油的那一面朝上放在平滑的木板上。 2、取适量馅料搓成粗细均匀的长条形,把搓好的长条放在卷纸中间,卷紧,成筒状,两头拧紧,就象拧糖果纸一样的拧法。 3、卷好的香肠用牙签戳上几个小洞洞,用微波炉高火两...

做香肠没有肠衣的话可以先用保鲜膜来卷，冷冻成型后再换成锡纸或其它的卷纸，这样可以节省卷纸的用量。做好的香肠除了可以用微波炉加热外，也可以放入蒸锅里蒸熟，或者用煎锅煎熟后再吃。如果卷好的香肠不准备马上食用，还可以直接放入电冰箱里冷冻起来，需要吃的时候再取出加热。更多关于做香肠没有肠衣...

不用肠衣做香肠的方法如下：准备材料：猪肉馅280克、甜玉米粒70克、鸡蛋清1个、玉米淀粉40克、原汁酱油2勺、细砂糖5克、白胡椒粉3克、海盐2克、味达美臻品蚝油1勺。1、准备好全部食材跟调料，以及香肠模具。2、把肉馅倒入小盆内，加入蛋清、原汁酱油、臻品蚝油。3、接着加入海盐、现磨白胡椒粉、细...

我也很想自己做香肠，可是买不到肠衣。如果有不用肠衣做香肠的方法就好啦。

1 无肠衣香肠怎么做 材料：猪肉400克，水淀粉少许，盐，葱，姜，白糖，生抽，红曲米粉（没有可以不放）。做法：1、猪肉切大块，葱，姜备用，香肠模具洗净备用。2、把肉块放入料理机中，搅打成泥状，越细腻越好。3、加入盐，生抽，红曲米粉，白糖充分抓匀，倒入水淀粉。4、搅打上劲，加入磷虾...

或是扔火里烤，但是我就比较善良，我只会把它轻轻地用筷子夹断，扔进泡面汤里，然后一口泡面，一口肠，最后再喝口汤，那味道，简直就是人间极品了。一根小小的鸡肉肠，鲜香美味，Q弹软糯，让原本无趣的泡面瞬间有了生命力，跳跃在舌尖的香肠泡面双倍美味，都是因为你，我亲爱的鸡肉肠！

4、在卷好的香肠上用牙签戳几个洞，放入微波炉中，高火加热两分钟，取出翻面，再加热两分钟即可。如果不加香草和蒜，将调好的馅料放入饭盒中压实，再放入锅中蒸熟，就是所说的午餐肉，适合夹面包、馒头，涮火锅，或炒着吃。这个卷出来的效果就像糖果一样精致，可以使用厨房用的锡纸，如果没有烘焙...