串串怎么做好吃
发布网友
发布时间：2023-05-08 21:11
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-23 05:40
串串的地摊做法如下：
主料：各种蔬菜丸子适量。
辅料：竹签适量。
步骤：
1、将所有的食材清洗干净，个别食材切成薄片或者小朵备用，再将竹签用开水烫煮一会，再将准备好的食材一一串在竹签上；注意：这些食材大家可以根据自己的喜好替换，个别容易被氧化的食材则可以用清水浸泡防止变黑；
2、串好食材后，我们来调至一个无油的蘸料，碗中倒入2勺蒜末、2勺韩式辣椒、1勺熟芝麻、1勺辣椒粉、2勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、半勺孜然粉、半勺胡椒粉、1勺淀粉，再倒入大半碗清水，再将所有食材搅拌均匀备用；
3、起锅，锅中倒入适量清水，调入适量食盐增加食材底味，再大火煮沸；
4、将调好的蘸料倒入到锅中，开小火煮至粘稠即可，中途时不时搅拌防止粘锅；
5、水开后，先放入难熟的食材，再放入容易熟的食材，直至全部食材焯熟后都捞出滤干水分备用；
6、最后就是将煮熟的食材刷上熬好的酱料就大功告成了。
热心网友
时间：2023-10-23 05:40
酸辣串串
1.准备自己喜欢吃的食材，丸子，蔬菜，穿好备用
2.准备料碗，碗中加辣椒粉，孜然粒，白芝麻，烧烤粉，浇热油搅拌均匀备用，碗中继续加少许盐，一勺白糖，两勺生抽，两勺岐山天缘0添加头道醇醋、一勺蚝油，一勺麻油搅拌均匀备用
3.锅中烧水，放入串串煮熟捞出
4.将调好的料碗均匀的浇在串串上边即可！
撸串很简单，味道非常赞，喜欢的朋友们赶紧试试吧！
