好吃的腊猪肚炖熏干怎么做好吃又简单,做法图解分享
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发布时间：2022-04-22 20:47
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时间：2023-07-10 04:37
主料
腊猪肚 ：300
熏干 ：200
辅料
盐 ：2
花椒 ：2
辣椒丝 ：20
香葱 ：20
生抽 ：20ml
香菜 ：20
姜蒜 ：20
料酒 ：20ml
具体步骤
第一步
1.猪肚洗净入锅煮
第二步
2.煮软捞出
第三步
3.所以食材和调料切好备用
第四步
4.热油爆香花椒粒
第五步
5.下姜蒜炒香
第六步
6.下入猪肚丝略炒
第七步
7.加入生抽
第八步
8.淋入料酒
第九步
9.加入适量的清水和盐煮开
第十步
10.开锅煮五分钟左右后加入熏干同煮
第十一步
11.加入红辣椒丝再煮十分钟
第十二步
12.转入火锅中加入香葱和香菜即可
烹饪技巧
1、我用的是菜籽油，所以炖出来的汤偏*2、腊味的东西只需要基础调料调味即可，吃的就是这种腊香味儿3、吃完后这汤汁还可以继续涮菜喔
