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冬天特别喜欢吃红薯,红薯都有哪些好吃的做法?

发布网友 发布时间:2022-04-22 20:48

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2022-04-27 02:03

今天,我们将分享一个美味的食物,红薯面包,红薯和鸡蛋。这种红薯面包做出来后很有弹性。受压后会立即反弹,充满红薯香味。这种红薯面包很简单,可以在家做。因为是蒸的,所以不会生气。里面有葡萄干,很好吃。然后我们来看看制作这种红薯面包的教程。

[红薯面包]


【成分】鸡蛋、红薯、面粉、食用盐、糖、酵母粉、黄油、葡萄干、食用油、黑芝麻

[制造步骤]


1.今天要教大家的食物是红薯面包。做法很简单。制作后非常灵活。比外面的面包好多了。然后我们准备好做红薯面包需要的所有材料,准备三个鸡蛋。一个比较大的红薯,然后准备400克面粉,准备最普通的面粉,然后准备20克糖,10克黄油,一小把葡萄干,5克酵母粉,然后,


冬天多吃红薯,加2个鸡蛋,软而有营养,味道比蛋糕好

2.首先对红薯进行处理,清洗干净,把表面的污垢全部洗掉,防止红薯去皮时,皮上的污垢粘在红薯肉上。将洗净去皮的红薯放在案板上,用刀切成薄片,切得尽可能薄,切好后放入盘中,然后用冷水覆盖在蒸笼上,大火蒸15分钟,时间到了就打开。如果用筷子把红薯切片弄碎,就证明红薯熟了。拿出来放在案板上。

3.将两个鸡蛋放入红薯中,然后倒入烹饪机中。如果没有炒菜机,可以直接用擀面杖捣碎。准备一个大碗,倒入400克准备好的普通面粉,然后加入3克食用盐增加面粉的面筋,再加入20克白糖,不仅可以让面包口感更甜,还可以促进酵母发酵。加入白糖后,加入5克酵母粉,先搅拌均匀,然后倒入红薯泥,边倒入边搅拌,揉成光滑的面团。


4.然后在碗里加入10克黄油,然后再次均匀揉搓。揉捏均匀后,放在面板上,像洗衣服一样揉捏。开始揉捏的时候,手可能会粘一点,但是一会儿就搓不动了。边揉边打,这样很容易成膜,直到开薄膜。全程大概10分钟,然后排成一个圈。

5.将圆形面团放入一个更大的碗里,用保鲜膜覆盖,发酵至原来的两倍大小。在面板上撒一点干面粉,然后把面团拿出来搓成排,然后搓成长条,再分成大小均匀的小面,然后把每个小面排成一个圈。


6.将准备好的意大利面用手压平,然后放上葡萄干,或者放上其他你喜欢的馅料,用你喜欢的方式闭上嘴巴,用擀面杖卷成牛舌状,把面团的两端压一次,压薄一点,然后从一端卷成条状,将面包坯体放入事先涂上油的模具中,盖上盖子发酵20分钟。

7.面包发酵好了,我们把保鲜膜拿掉,然后在表面刷点蛋黄液,撒点黑芝麻点缀一下,盖上耐高温保鲜膜,放在盖子上冷水蒸45分钟,时间到了就拿出来。

[提示]


1.可以多准备点红薯。


2.面团必须揉一会儿。揉捏时间越长,面包就越软越好。


好的,今天的食物在这里分享。我是水叔,我是认真探索美食乐趣的。我喜欢的朋友可以给我一个免费的赞。感谢大家的支持!

热心网友 时间:2022-04-27 03:21

1烤红薯,用锡纸包着,土里挖个坑,把锡纸包着的地瓜丢进去,然后在把土埋起来,在上面烧火来烤其他的,等一段时间后,把土扒开,香喷喷的烤地瓜就做好了特别的美味。
2地瓜饼,红薯放锅中蒸15分钟,并放入白砂糖,压成红薯泥,糯米粉放进红薯泥中拌匀,拌匀的红薯泥和糯米粉捏成光滑的面团,取一小块面团揉圆用手捏成饼状,将捏好的红薯饼放入油锅中,炸至两面金黄

热心网友 时间:2022-04-27 04:56

可以做红薯饼 、炸红薯丸子 、拔丝红薯 、红薯蛋糕、 烤红薯 、红薯干 、红薯粥 、红薯泥 、红薯条 。

热心网友 时间:2022-04-27 06:47

方法很多。冬天可以烤红薯,又想又脆。可以蒸红薯,那个不容易上火,适合老人吃,还可以煮红薯糖水,当作甜点来吃。
红薯绵密香甜,除了直接蒸,还有什么好吃的做法?

三、红薯饼 红薯饼是非常适合懒人的一种做法,首先准备好配料:糯米、鸡蛋、红糖、面包糠等,在糯米粉里面加入红糖搅拌均匀,加入温水和成面团,红薯去皮切片,选择两片大小一样的红薯,将一小块面团夹在中间,将鸡蛋液打到碗里,搅拌均匀,然后用红薯饼去沾蛋液,再裹上面包糠,再将其放入热锅中煎炸...

红薯都有哪些做法呢?

一、蜜汁地瓜 食材:地瓜一个、蜂蜜、芝麻 做法:1、地瓜切片,放入烤箱,210度烤10分钟左右 2、将烤盘取出,用小刷子在地瓜片上刷一层蜂蜜,送入烤箱中再烤约8分钟 3、将烤盘取出,将地瓜片翻面,再次刷上蜂蜜后送入烤箱烤约5分钟后取出撒上芝麻即可 二、拔丝红薯 食材:红薯2块、白糖70克、...

冬天特别喜欢吃红薯,红薯都有哪些好吃的做法

非油炸红薯丸子 1、红薯削掉外皮,清洗干净,切成红薯片,蒸制时间15分钟,加一勺白糖,来增加甜度,然后用勺子按压,趁热捣成红薯泥。2、准备一些糯米粉倒进去,如果刚开始不知放多少?可以遵循“少量多次”的法则,将红薯揉成一个松软的面团,无需放一滴水。3、面团成型以后,开始揪面剂,保持大小...

冬天是吃红薯的季节,红薯可以做成哪些美食?

二、炸红薯丸子。相信大家很多都喜欢吃丸子,香香脆脆的,不管是做丸子汤还是直接蘸调料吃,都是非常好吃的。其实我们也可以尝试一下红薯丸子。把红薯蒸熟了之后,加一点点面粉,揉捏成丸子的形状,等到热油烧开之后,再下锅炸丸子,一个个外焦里嫩,吃着糯糯甜甜,还是非常好吃的。三、小小的金红薯。

红薯防癌是真的吗?红薯有哪些好吃的做法?

如此美味、营养丰富的红薯吃法也是多种多样,一起来看看,总有一款适合你吃。1、红薯银耳羹 准备好银耳、红薯、冰糖。银耳提前泡发,洗净、撕小朵备用。红薯去皮、洗净、切小块备用。银耳倒入沙煲,加入适量冷水,大火煮开,小火炖煮20分钟。加入红薯,继续炖煮15分钟。加入冰糖,炖煮10分钟。炖好的...

红薯有什么好吃的做法大全

做成玉米饼,上锅蒸30分钟 这样的玉米面香甜可口,而且营养丰富哦,建议每周吃一次,促进消化,多吃粗粮更健康 第四种拔丝红薯:这个拔丝类的小零食大人孩子都爱吃哦,红薯切滚刀块放入油锅炸到金黄浮起捞出备用 拔丝糖浆的做法:喜欢的朋友可以收藏一下,我认为这个做法非常完美,只要你按我这个步骤做...

红薯有哪些简单又好吃的做法?

红薯布丁:将红薯蒸熟后捣成泥,加入牛奶、糖、鸡蛋和香草精,搅拌均匀后倒入模具中,放入烤箱中水浴法烤制。红薯布丁口感细腻,香甜滑嫩,是一种受欢迎的甜品。以上这些做法都是简单易学的,可以根据个人口味和喜好进行调整。红薯不仅美味,还富含膳食纤维、维生素和矿物质,是一种健康的食物选择。无论是...

地瓜的八种做法

1、红薯圆子 北方过年的时候吃的最多的就是红薯圆子,因为口感好,而且寓意也很好,象征着团团圆圆。做法就是把红薯煮熟后捏成一个个圆圆的,然后放在油锅里炸,出锅后就可以吃了。而且还可以放在冰箱里,放在火锅里吃也很美味。2、红薯饼 红薯饼也许很多人都没有听说过,做法就是把红薯切成一个个...

红薯有哪些简单又好吃的做法值得推荐?

烤红薯 烤红薯是最简单也是最常见的吃法之一。将红薯洗净,用锡纸包裹,放入预热至200摄氏度的烤箱中烤45分钟至1小时,直到红薯变软。烤红薯外皮焦脆,内里甜糯,是一种健康又美味的零食或者下午茶点心。红薯粥 红薯粥是一种营养丰富的早餐选择。将红薯去皮切块,和大米一起放入锅中,加水煮成粥。红薯...

红薯有哪些好吃的家常做法值得推荐?

红薯条:将红薯去皮切成条状,可以选择油炸或者烤制。炸红薯条外酥里软,而烤红薯条则更健康,可以作为零食或是餐桌上的小吃。总之,红薯是一种非常多才多艺的食材,无论是烤、煮、炖、炒、蒸还是烘焙,都能变化出无数美味的菜肴。而且,红薯的做法不仅多样,还非常简单,即使是厨艺初学者也能轻松上...

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